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ANICE, Retos, Oportunidades, Comercio Exterior, China, EE.UU, Evolución
ANICE analiza lo que traerá este nuevo año. Un periodo lleno de desafíos, pero también deoportunidades para crecer y consolidar el liderazgo del sector cárnico español en los mercados globalesy llevar la excelencia de susproductos a cada rincón del mundo, abanderando la marca España .El sector tendrá que enfrentarse a los efectos de la volatilidad geopolítica actual, que condicionará la evolución de las exportaciones, mirarcon expectación ese ansiado cambio en las políticas regulatorias europeas en materia de sostenibilidad, trazabilidad y bienestar animal, sin perder de vista las regulacionesnacionales, en materia fiscal y de jornada laboral. En este contexto será clavela cooperación entre gobiernos y organismos internacionales, así como entre la Administración y el sector privado, esencial, una vez más, para garantizar el acceso a los nuevos mercado.
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ANICE, Retos, Oportunidades, Comercio Exterior, China, EE.UU, Evolución
Según las previsiones de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), el 2025 será un año lleno de desafíos, pero también de oportunidades para crecer y consolidar el liderazgo del sector cárnico español en los mercados globales y llevar la excelencia de sus productos a cada rincón del mundo, abanderando la marca España.
El sector tendrá que enfrentarse a los efectos de la volatilidad geopolítica actual, que condicionará la evolución de las exportaciones, mirar con expectación ese ansiado cambio en las políticas regulatorias europeas en materia de sostenibilidad, trazabilidad y bienestar animal, sin perder de vista las regulaciones nacionales, en materia fiscal y de jornada laboral.
En este contexto será clave la cooperación entre gobiernos y organismos internacionales, así como entre la Administración y el sector privado, esencial, una vez más, para garantizar el acceso a los nuevos mercados.
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Meat Attraction, ANICE, Pabellón Agrupado, Internacional, Comercio, Networking
Cuando quedan tres meses para que dé comienzo la celebración de Meat Attraction, anunciamos que ya tenemos comercializado el 100% de la superficie del Pabellón Agrupado.
Esta feria propia y específica de nuestro sector y la más importante de nuestro país, coorganizada por IFEMA y ANICE, celebra ya su sexta edición, cuya cita será del 25 al 27 de febrero del 2025, en la que la Asociación acudirá un año más con su Pabellón Agrupado que este año tendrá un renovado diseño, coincidiendo con el cambio de imagen corporativa de la asociación presentado hace escasas fechas.
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Meat Attraction, ANICE, Pabellón Agrupado, Internacional, Comercio, Networking
El plazo de recepción de candidaturas termina el lunes 20 de enero de 2024, a las 17 horas.
Regresan los Premios de la Industria Cárnica Española, que se entregan con carácter anual a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la excelencia de la industria cárnica desde distintos ámbitos.
En su octava edición cuenta con las categorías “Trayectoria empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud”, “Sostenibilidad” y “Comunicación”.
Participe.
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Sector Cárnico, ANICE, Huelga, Patronales, Convenio Colectivo
Pactados incrementos salariales del 3% para los dos años de vigencia del convenio, 2024 y 2025, y una reducción de la jornada laboral anual de 12 horas.
Tras la firma del preacuerdo, queda desconvocada la huelga anunciada por las centrales sindicales para los próximos días 4 y 5 de diciembre.
Convenio Colectivo, Sector Cárnico, ANICE, Huelga, Patronales
Tras la firma del preacuerdo, queda desconvocada la huelga anunciada por las centrales sindicales para los próximos días 4 y 5 de diciembre, quedando pactados incrementos salariales del 3% para los dos años de vigencia del convenio, 2024 y 2025, y una reducción de la jornada laboral anual de 12 horas.
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ANICE, Reglamento, CESE, Dictamen, Bienestar Animal, Transporte, MAPA
El Consejo Económico y Social Europeo ha emitido el Dictamen preceptivo sobre la propuesta de Reglamento de bienestar animal durante el transporte, analizando las dificultades de aplicación e impactos económicos y operacionales derivados de su redacción actual. Aunque el carácter no vinculante del Dictamen del CESE no ofrece garantías plenas de que las instituciones comunitarias asuman las propuestas de modificación sugeridas en el texto, ANICE junto al resto de las organizaciones de los sectores afectados por el futuro Reglamento, las incorporará a la mesa de diálogo abierta a principios de año con los responsables de este expediente en el MAPA.
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ANICE, Reglamento, CESE, Dictamen, Bienestar Animal, Transporte
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Blood4Goods, ANICE, Revalorización Sangre, Economía Circular, Sostenibilidad
Blood4Goods, ANICE, Revalorización Sangre, Economía Circular, Sostenibilidad
Nos complace anunciar que el proyecto "Blood4Goods", en el que ANICE y varios de sus socios están involucrados, ha sido uno de los seis mejor valorados de entre las 151 propuestas recibidas en la última convocatoria de Grupos Operativos supraautonómicos.
Con los trabajos se busca obtener proteínas de alto valor biológico mediante la valorización de sangre de porcino y vacuno, promoviendo un modelo de economía circular y sostenible.
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Meat Attraction 2025, ANICE, Feria de la Industria Cárnica, Ifema, Pabellón Agrupado
La 6ªedición de Meat Attraction tendrá lugar del 25 al 27 de febrero de 2025 en IFEMA y un año más ANICE asistirá con su Pabellón Agrupado, que contará con una excelente ubicación y con condiciones favorables exclusivas para sus empresas asociadas.
Meat Attraction, que organizada por IFEMA MADRID y ANICE se celebrará del 25 al 27 de febrero de 2025, registra una ocupación superior al 75% a ocho meses de su celebración. Tras la primera reunión de adjudicación de espacios, en el mes de junio, la superficie de exposición adjudicada se eleva a 4.000 metros cuadrados. Con todo ello, las previsiones para la próxima edición son optimistas con unas cifras de participación superiores a 300 expositores, marcas y empresas participantes y más de 14.000 visitantes de 66 países.
ANICE, Reacciones, China, Aranceles
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ANICE, SIAL, Shanghai, FECIC, Industria Cárnica, Sector Cárnico
Hoy se ha inaugurado SIAL Shanghai, cuyas puertas estarán abiertas hasta el próximo 28 de mayo.
ANICE se ha trasladado hasta esta gran urbe asiática para mostrar junto a FECIC, la unión del sector cárnico español, y apoyar la importantísima presencia de nuestras empresas y organizaciones en una de las ferias más relevantes del sector agroalimentario a nivel internacional, permitiéndonos mostrar el potencial de uno de los grandes estandartes de la Marca España a nivel internacional, como es nuestro sector y los alimentos que pone en el mercado.
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Se ha celebrado en IFEMA MADRID la presentación de la 6ª edición de Meat Attraction que tendrá lugar del 25 al 27 de febrero de 2025 en el recinto ferial. Con la participación de María Naranjo, directora de la Industria Alimentaria de ICEX, Giuseppe Aloisio, director general de ANICE -Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España-, y María José Sánchez, directora de Meat Attraction, se han expuesto las principales novedades de cara a la próxima convocatoria.
Meat Attraction, organizada por IFEMA MADRID y ANICE, cuenta con una previsión de participación de más de 300 expositores, marcas y empresas participantes, esperándose también superar el centenar de compradores internacionales y la cifra de 600 compradores nacionales de la última cita, consolidándose como la mayor plataforma de negocio y escaparate del sector cárnico español.
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La cita de referencia del sector cárnico en nuestro país, Meat Attraction, vuelve del 25 al 27 de febrero de 2025, con más ganas e ilusión que nunca. La edición de 2023 cerró sus puertas con más de 300 expositores y 14.213 visitantes profesionales, un 58 % más que en la edición pasada, siendo también la cita con una carácter más internacional de la historia de este certamen, con 66 países invitados, lo que supuso un 37,5 % más que en la edición de 2022, en la que participaron 48 países.
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La Alianza de la Industria Alimentaria se ha reunido con el Secretario General de Recuros Agrarios y Seguridad Alimentaria para solicitar medidas de protección del consumidor frente a los productos veganos de imitación, tanto a nivel de Consumo, revisando los lineales españoles bajo la normativa de información alimentaria para el consumidor en cuanto a menciones del envase o publicidad del producto, como desarrollando nueva legislación específica a escala nacional y europea.
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ANFACO-CECOPESCA, ANICE, AVIANZA y CEDECARNE lanzaron la iniciativa conjunta #CadaCosaPorSuNombre el pasado mes de febrero. Una actuación con la que pretenden sensibilizar a la opinión pública de los riesgos de un desequilibrio en la dieta ante la desinformación y confusión creada por los llamados productos veganos de imitación.
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En el bloque de Calidad del Jamón, estarán Vicente Rodríguez (UCO), David Tejerina (CICYTEX) y Mónica Flores (IATA-CSIC).
Por su parte, el bloque "Propiedades Sensoriales" contará con la participación de Sonia Ventanas (UEX), Juan Vicente Olmos (Monte Nevado), Leticia Mora (IATA-CSIC) y Ana Belén Peromingo (UEX).
El XII Congreso Mundial del Jamón (XIICMJ) ha organizado una jornada titulada ‘Nuevas estrategias de marketing para la comercialización del jamón’, cuyo objetivo ha sido poner de manifiesto los retos que involucra la comercialización de este producto frente a la competencia, en un contexto donde existen cambios en las necesidades y comportamientos del consumidor, y en el que la construcción y reconocimiento de marca resulta esencial para las empresas del sector.
Anice, Anprogapor, Apromar, Asaja, Aseprhu, Asoprovac, Avianza, Cesfac, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias de España, Federovo, Intercun, UPA y Veteindustria se han dirigido al ministro Luis Planas para mostrar su preocupación ante los nuevos reglamentos europeos en materia de Bienestar Animal, para que el Gobierno de España tome medidas al respecto.
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El programa, dividido en diez bloques que incluyen a más de 30 expertos a nivel nacional e internacional, responderán las principales necesidades del sector del jamón. Así, el XIICMJ comenzará con el bloque titulado ‘El cerdo como materia prima’. Tras una pausa, la jornada continuará con el segundo bloque de ponencias titulado ‘Procesos de elaboración’.
El XII Congreso Mundial del Jamón, que organizado por Anice y Fecic se celebrará del 5 al 7 de junio en Zafra (Badajoz), da a conocer el programa provisional, así como los experto que participarán en las distintas ponencias y mesas redondas que conforman la gran cita bianual del sector jamonero mundial.
El CMJ organizó el 2 de abril la jornada titulada ‘La innovación al servicio de la calidad y sostenibilidad del sector jamonero’, cuyo objetivo ha sido marcar una hoja de ruta hacia un sector más competitivo para satisfacer las demandas de los consumidores, en la que participó el responsable de Seguridad Alimentaria, Medioambiente e I+D de ANICE, Sergio Martín.
ANICE ha celebrado su Asamblea anual, haciendo entrega como en ocasiones anteriores de la entrega de los Premios de la Industria Cárnica en su octava edición, en una emotiva gala, en la que el secretario general de ANICE, Miguel Huerta, tras 25 años al frnete de la Asocaición, anunciaba su despedida y el relevo en la dirección de la Asociación, cediendo el testigo a Giuseppe Aloisio.
Tras sus palabras, Miguel Huerta recogió un emotivo y largo aplauso con el auditorio entregado y puesto en pie.
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La decimosegunda edición del Congreso Mundial del Jamón, que tendrá lugar del 5 al 7 de junio de 2024 en Zafra, amplía el plazo para el envío de candidaturas para su concurso de pósteres científicos hasta el próximo 3 de mayo de 2024. Una vez evaluadas las propuestas, se comunicará a los autores su aceptación antes del 8 de mayo de 2024. Posteriormente, se seleccionarán las dos propuestas más interesantes, invitando a su defensa oral a los autores del póster durante la celebración del XII CMJ. Además, los dos premiados recibirán un premio de 1.000 €.
Congreso, Jamón, Zafra, ANICE, Apoyo
Recuerde: del 5 al 7 de junio en Zafra.
Como entidad organizadora del Congreso Mundial del Jamón, ANICE ratifica un año más su apoyo sin fisuras a este evento, que regresa en su duodécima edición con el deseo de dar respuesta a los distintos retos y desafíos de la industria jamonera, y donde los asistentes tendrán la oportunidad de conocer, de la mano los más destacados ponentes en cada materia, tanto a nivel nacional como internacional, las principales novedades tecnológicas y tendencias del mercado.
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ANICE se ha reunido con el Ministro de Agricultura, Luis Planas para presentarle una batería de medidas de estímulo y protección que garanticen el futuro del sector ganadero-carnico.Declarar al sector ganadero-cárnico como estratégico para la economía española, unificar competencias de Sanidad Exterior en el ministerio de Agricultura y defender la reputación del sector han sido algunas de las solicitudes de la Asociación.
El Ministro ha considerado las propuestas como una primera contribución de contenidos para la futura Estrategia Nacional de Alimentación
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2024
ANICE, ANFACO-CECOPESCA, AVIANZA, imitación, veganos, autenticidad, carne
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Giuseppe Aloisio, Director General, ANICE, Miguel Huerta, Alberto Jiménez, Relevo, Directiva
Tras 25 años de dedicación, al servicio de la industria cárnica y liderazgo al frente de ANICE, el secretario general de la Asociación, Miguel Huerta cede el testigo a Giuseppe Aloisio, quien a partir de ahora asume la Dirección General de la Organización, cumplido un año desde que se iniciara la transión en el relevo.
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Giuseppe Aloisio, Director General, ANICE, Miguel Huerta, Alberto Jiménez, Relevo, Directiva
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Eurocarne, Infoiberico, Grupo Joly, Tecnocarne, Revista Cárnica y Región Digital, conscientes de la relevancia del congreso como punto de encuentro de los operadores del sector, han querido sumarse a este evento para transmitir la importancia de la industria del jamón como símbolo gastronómico y motor económico del medio rural, entre otras cualidades.
Comienza la cuenta atrás para la celebración del XII Congreso Mundial del Jamón (CMJ), y sus organizadores, entre los que se encuentran la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), con la colaboración del Ayuntamiento de Zafra, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), siguen preparando el que será, de nuevo, la cita de referencia del sector jamonero.
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Premios, ANICE, España, Industria Cárnica, 2023, Ganadores
ANICE anuncia los ganadores de la VIII Edición de los Premios de la Industria Cárnica, que se entregarán en la Gala de Entrega que se celebrará el próximo 7 de marzo, en el marco de la Asamblea de ANICE 2024. Estos reconocimientos distinguen a profesionales, empresas e instituciones del sector que a través de su actividad contribuyen de manera significativa a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la industria cárnica
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Premios, ANICE, España, Industria Cárnica, 2023, Ganadores
Ser patrocinador del Congreso Mundial del Jamón ofrece múltiples beneficios. Entre ellos, cabe mencionar la relevancia y magnitud de este encuentro de índole mundial. La XII edición del Congreso Mundial del Jamón en Zafra será el punto de encuentro de más de 300 asistentes, ponentes internacionales, universidades y centros de investigación. Por ello, es la oportunidad idónea para la promoción de marca y para establecer relaciones con los profesionales del sector.
Congreso, Jamón, Zafra, ANICE, Presentación
El próximo día 7 de febrero se llevará a cabo la presentación oficial del XII Congreso Mundial del Jamón. La jornada tendrá lugar en la Sala de Juntas de la Entidad Ferial de Zafra (Carretera de Badajoz-Granada, s/n), y dará comienzo a las 13:00 horas.
El encuentro contará con la bienvenida e inauguración de la mano de Juan Carlos Fernández, alcalde de Zafra; Alberto Jiménez, presidente de ANICE; Josep Solà, presidente de FECIC; y Mercedes Morán, consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de Extremadura.
Confirme asistencia enviando un correo a info_arroba_congresomundialdeljamon.es, o llamando al 91 721 79 29.
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El Comité Organizador del XII Congreso Mundial del Jamón (CMJ) ha elaborado un programa social para los días 5, 6 y 7 de junio, durante los cuales se realizarán excursiones y visitas guiadas por sus puntos de interés y rincones más emblemáticos, que no solo abarcarán Zafra. Las excursiones también recorrerán las calles de Mérida, Jerez de los Caballeros, y Los Santos de Maimona para todas aquellas personas que acompañen al congresista.
Todas aquellas empresas, personas e instituciones interesadas en asistir podrán beneficiarse de un descuento por pronto pago del 15% hasta el 1 de abril, para la inscripción en las modalidades general, estudiante y medio congreso. También se podrán beneficiar de un descuento del 20 % las empresas que hagan dos inscripciones.
La inscripción completa incluye el acceso a los tres días de evento, cartera del congresista, coffees, almuerzos e invitación a la cena de gala. Además, las empresas que adquieran 3 o más inscripciones obtendrán de una reducción en el precio del 25%.
En definitiva, diferentes opciones para suplir las necesidades de cada profesional, con una oferta de programa que se centrará en aspectos técnicos y empresariales del sector, cumpliendo con las expectativas, incluso, de los más exigentes.
Zafra | 7 de febrero de 2024 | 13 horas
Ya está fijada la fecha de la Presentación Oficial del Congreso Mundial del Jamón 2024.
Será el 7 de febrero, en la Sala de Juntas de la Entidad Ferial de Zafra, dando comienzo la jornada a las 13 horas.
No se lo puede perder. Le esperamos.
El presidente de ANICE, Alberto Jiménez, reflexiona en esta entrevista sobre la nueva edición del Congreso Mundial del Jamón, que define como el evento de referencia y principal punto de encuentro de los operadores del sector jamonero.
Jiménez anima a todo el sector a no dejar pasar esta oportunidad por su capacidad para compartir experiencias e impulsar el networking con los profesionales del sector y estar al día de las novedades del mundo del jamón en nuestro país.
Su Majestad el Rey Felipe VI ha aceptado la presidencia del Comité de Honor del Congreso Mundial del Jamón (CMJ), organizado por ANICE y Fecic, con la colaboración de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc).
La iniciativa que pretende aglutinar a la cadena de valor del jamón
El IIJ se crea con el firme propósito de asegurar la celebración bienal de esta importante cita en la agenda del sector y de velar por la calidad de su contenido.
En las páginas de ANICE hemos entrevistado a Julio Tapiador, presidente del XII Congreso Mundial del Jamón; Giuseppe Aloisio, adjunto al Secretario General de ANICE; Juan Carlos Tejero, presidente del Grupo de Jamoneros de ANICE; y Ricardo Migueláñez, director de Agrifood Comunicación, para que nos ofrezcan su visión particular sobre la necesidad de la creación de esta figura.
ANICE, Posicionamiento, Legislación, Denominaciones Cárnicas, Carne Cultivada, Etiquetado
El pasado viernes 1 de diciembre Italia remitió a la Comisión Europea su proyecto de Ley para la protección de las denominaciones de venta del sector cárnico y la prohibición de elaboración y comercialización de carne artificial.
En el caso de #España, lo que urge es establecer un sólido marco de protección legal (porque el actual deja mucho que desear) que salvaguarde las #denominaciones cárnicas, y fijar definiciones claras en materia de etiquetado, para evitar cualquier tipo de confusión entre la carne y los alimentos que contienen carne como materia prima principal, con los ultraprocesados de origen vegetal o los que se producen en laboratorio. De este modo, se evitará la posibilidad de que productos que intentan imitar a la carne en sabor, textura o apariencia, sean confundidos con los productos cárnicos.
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ANICE, UPA, cordero, libre mercado, calidad y seguridad alimentaria
ANICE lamenta las declaraciones realizadas por la Alianza UPA-COAG de Castilla y León, en las que pone en duda la trazabilidad del cordero procedente de nuestros países vecinos europeos, cuestionando el libre comercio. Es importante poner en valor el producto nacional, pero en ningún caso se debe poner en duda el exhaustivo control del mercado europeo, que posee una de las normativas más exigentes del mundo.
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ANICE, UPA, cordero, libre mercado, calidad y seguridad alimentaria
PROVACUNO, ANICE, AYUNTAMIENTO DE MADRID, solidaridad, sonrisas, carne de vacuno, chefs, Michelín
ANICE ha acompañado hoy a PROVACUNO durante la acción solidaria realizada por la Interprofesional, junto al Ayuntamiento de Madrid para apoyar esta iniciativa en la que 10 estrellas Michelín han elaborado 2.000 comidas para usuarios de centros de acogida, en la Escuela de Hostelería del Sur de la Fundación José María de Llanos de Madrid. Unos menús con vacuno como ingrediente principal cocinados por Iván Cerdeño, Mario Sandoval, Javier Estévez, Javier Aranda, Miguel Ángel de la Cruz, Kisko García, JuanLu Fernández, Miguel Carretero, Rocío Parra, Fernando del Cerro, y en los que también han participado los alumnos de la Escuela.
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ANICE, Unificación Competencias
ANICE ha solicitado un encuentro con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación Luis Planas para abordar distintos asuntos clave para el presente y el futuro del sector cárnico español. Por otro lado, aprovechando la configuración de los departamentos ministeriales del nuevo Gobierno de España, ANICE ha enviado un carta al titular de la cartera de agricultura para proponer la unificación de competencias en materia de comercio exterior alimentario de la administración central.
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En su sexta edición, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), ha sido reconocida con el “Premio Felipe González de Canales”, en la categoría “Asociacionismo y Cooperativismo”, por su contribución a la defensa y desarrollo del sector cárnico español. De ANICE, el jurado también ha valorado la dilatada y exitosa trayectoria de la Asociación, creada en 1979, así como la representatividad sectorial que ostenta en nuestro país, integrando a más de 600 empresas del sector cárnico, incluidos mataderos, salas de despiece e industrias de elaborados cárnicos, de todas las Comunidades Autónomas.
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
La carne y la actividad ganadero-cárnica no están viviendo su mejor momento. Erróneamente y de manera absolutamente irresponsable han entrado en un debate de fuerte tinte ideológico y sin fundamento científico que, promovido y orquestado por grandes lobbies, que con claros intereses económicos y con presupuestos multimillonarios, buscan hacerse a toda costa con una parte del pastel, en la lucha por el mercado mundial de la proteína. "Ha llegado el momento de defender lo nuestro, que es de todos".
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Premios Sepor Oro, ANICE, ganadería, industria cárnica, sosteniblidad, medioambiente
La organización de los Premios Nacionales Sepor de Oro 2023 ha dado a conocer la lista oficial del elenco de galardonados que este año serán distinguidos con estos prestigiosos reconocimientos que se otorgan al sector ganadero y agroalimentario de España. Este anuncio marca un hito en la celebración de la gala más importante del año, donde se reconoce la excelencia ganadera, industrial y agroalimentaria de nuestro país.
Gracias a la organización por este reconocimiento que respalda nuestro compromiso y el de toda la industria cárnica con la calidad y la sostenibilidad, contribuyendo con su buen hacer al bienestar de la sociedad.
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ANICE, PROVACUNO, Códigos, Guías, Buenas Prácticas, Medioambiente
El sector de Vacuno de Carne de España ha presentado los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales diseñados para promover la sostenibilidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en toda la cadena de valor. Una iniciativa basada en la conciencia del sector sobre la importancia de mitigar el cambio climático y contribuir a la consecución de los objetivos internacionales de limitar el aumento de la temperatura global a 1.5°C, según los acuerdos adoptados en la COP21 (París 2015).
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ANICE, Jabugo, ibérico, Congreso, Encuentro, Jornada, jamón
Jabugo acogió el pasado viernes 17 de noviembre la cuarta edición del Encuentro Nacional del Ibérico. Tanto en la mesa con representantes de la ganadería, como en la mesa de la industria, moderada por el Director General de Industrias Agroalimentarias del MAPA, José Miguel Herrero Velasco se analizó el difícil presente y se trazaron las líneas de lo que será el futuro del sector ibérico, en el medio y largo plazo.
El rector adjunto de ANICE, Giuseppe Aloisio, tuvo el honor de recapitular las conclusiones junto a Ricardo Miguelañez de Agrifood Comunicación, recogiendo las principales necesidades del sector, así como sus retos más inmediatos.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
El Congreso Mundial del Jamón (XIICMJ), organizado por ANICE y FECIC, con la colaboración de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), ya tiene sede y fecha para celebrar su duodécima edición. Será en Zafra (Badajoz) del 5 al 7 de junio de 2024, donde los expertos congregados intentarán dar respuesta a los distintos retos y desafíos de la industria jamonera, planteando posibles soluciones en los distintos bloques que conformarán el programa del encuentro.
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
El plazo de recepción de candidaturas termina el lunes 15 de enero de 2024, a las 18 horas
Vuelven los premios de ANICE que se otorgan con carácter anual a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la excelencia de la industria cárnica desde distintos ámbitos. En su octava edición cuenta con las categorías “Trayectoria empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud”, “Sostenibilidad” y “Comunicación”. ¿Quiere participar?
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Provacuno, Anice, vacuno, Tailandia
Tras más de cinco años de esfuerzo constante, el sector ha obtenido la autorización para exportar carne de vacuno y piezas de casquería a Tailandia. Junto con otros países del sudeste asiático como Filipinas y Vietnam, Tailandia se ha convertido en un destino prioritario para la carne de vacuno.
Los 72 millones de consumidores de este país que está en plena expansión demográfica, al igual que su poder adquisitivo, hacen del mismo un mercado de oportunidades. Los consumidores de esta región además, están apostando por carne de vacuno competitiva y de calidad, como la que se produce en España.
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La espera ha terminado. Le presentamos la edición más reciente de la revista de ANICE, con contenido exclusivo para los profesionales y empresas de la industria cárnica.
A lo largo de sus páginas analizamos el importante reto que tiene el conjunto del sector en materia de imagen y reputación, presentamos también un detallado análisis sobre la situación y retos del sector jamonero en nuestro país y su apuesta por la décimo segunda edición del Congreso Mundial del Jamón. La situación jamón ibérico, la analiza el presidente de ASICI, Raúl García. Nos brinda una perspicaz visión sobre el importante esfuerzo que está realizando ASICI, en materia de promoción internacional y la gran relevancia que tendrá el avance de un proyecto como es la futura Indicación Geográfica Protegida (IGP) del cerdo ibérico.
Y como siempre un informe completo y actual sobre exportación, la actualidad de la actividad de ANICE y de las empresas del sector y mucho más.
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ANICE, IBERAICE, Jamón, retos, España
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Sepor Lorca 2023, Sepor, Simposium, Porcinocultura, ANICE
Del 23 al 26 de octubre tendrá lugar en Ifelor Lorca (Murcia) la 56 Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, SEPOR. El evento acogerá el Simposium Internacional de Porcinocultura, donde se sucederán una amplia variedad de jornadas técnicas de gran interés para el sector del porcino, que puede encontrar detalladas en el programa provisional adjunto. Destacamos la participación el miércoles, día 25 de octubre de Giuseppe Aloisio, adjunto a la Dirección ANICE, en la mesa redonda que lleva por título “Retos en la comunicación de la cadena ganadero-cárnica al consumidor”.
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ANICE y Cajamar presentan la novena edición del Barómetro de la Industria Cárnica Española. Sus resultados recogen el balance correspondiente al segundo semestre de 2022 y las percepciones y tendencias del primer semestre de 2023.
El primer aspecto que refleja esta nueva encuesta sectorial, cuyo objetivo es realizar un completo análisis de la situación actual del tejido empresarial de la industria cárnica desde la perspectiva de los propios empresarios, es la contracción del Índice del Sentimiento de la Industria Cárnica Española (ISICE). Esto se debe principalmente al incremento de los costes de aprovisionamiento para las empresas (costes energéticos, materias primas, laborales), la imposibilidad de repercutir la mayoría de los costes al precio de sus productos y la disminución del consumo de los hogares.
Apartado: Biblioteca > ANICE
Apartado: INFORM. ÚTIL > Biblioteca
ANICE, Cajamar, Barómetro, IX Barómetro, industria cárnica, perspectivas, semestre 2022
Sus resultados recogen el balance correspondiente al segundo semestre de 2022 y las percepciones y tendencias del primer semestre de 2023.
El primer aspecto que refleja esta nueva encuesta sectorial, cuyo objetivo es realizar un completo análisis de la situación actual del tejido empresarial de la industria cárnica desde la perspectiva de los propios empresarios, es la contracción del Índice del Sentimiento de la Industria Cárnica Española (ISICE). Esto se debe principalmente al incremento de los costes de aprovisionamiento para las empresas (costes energéticos, materias primas, laborales), la imposibilidad de repercutir la mayoría de los costes al precio de sus productos y la disminución del consumo de los hogares. Pese a esta adversa coyuntura la industria cárnica mantiene el empleo y las exportaciones.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE, Cajamar, IX Barómetro, Industria, Cárnica, Exportación, Stock, Costes, Producción, Empleo
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
ANICE, IBERAICE, cerdo ibérico, spanish-ibericos, web, plataforma profesional de exportación
Una iniciativa impulsada por el compromiso de IBERAICE con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) para rentabilizar las acciones de promoción internacional que realiza la Interprofesional en varios países terceros, y que pone a disposición de los clientes de otros países, potencialmente interesados en los productos del cerdo ibérico, la oferta exportadora española.
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ANICE, IBERAICE, cerdo ibérico, spanish-ibericos, web, plataforma profesional de exportación
ANICE, Giuseppe Aloisio, opinión, bienestar animal, legislación, mundo rural, España vacia
Giuseppe Aloisio, director adjunto de ANICE analiza en este artículo cómo de poco sirven las estrategias y los presupuestos públicos destinados a la lucha contra la despoblación y a las políticas de fijación de empleo o autoempleo rural, si las nuevas medidas restrictivas reducen las expectativas y las posibilidades de que seres humanos que críen ganado o monten una industria, tengan aliciente y motivación suficiente para quedarse y fijar la tan ansiada población al medio rural.
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En su sexta edición, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), ha sido reconocida con el “Premio Felipe González de Canales”, al Asociacionismo y al Cooperativismo, por tratarse de la asociación representativa de la industria cárnica a nivel nacional. Estos premios organizados anualmente por Asaja Córdoba, La Voz de Córdoba-El Debate el Cabildo Catedral, la Fundación Caja Rural del Sur y Covap, reconocen la labor diaria que realizan personas, empresas e instituciones del sector agrario.
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ANICE ha celebrado una actividad formativa para informar a sus asociados de las obligaciones derivadas de la inscripción en el Registro de Contratos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), donde los asistentes han podido resolver sus dudas sobre los aspectos más relevantes de las nuevas obligaciones derivadas de dicha ley, que entró en vigor el pasado 1 de julio de 2023 y cuyo incumplimiento podría generar importantes sanciones económicas.
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ANICE, COMPETERE, NutriScore, etiquetado, etiquetado frontal, mitos, etiquetado simplista
Para analizar en profundidad este etiquetado y poner "negro sobre blanco" hemos entrevistado en el último número de la revista de ANICE al presidente de Competere, Policies for Sustainable Development, Pietro Paganini. Una radiografía completa de un sistema de etiquetado simplista, del que no exiten prueban científicas que corroboren su eficacia y que no parece ofrecer ninguna ventaja real más allá de engañar a los consumiodores.
Puede leer aquí la entrevista al completo.
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ANICE ha elaborado un documento con un total de 60 peticiones, dirigido a los principales partidos políticos de nuestro país, para blindar las bondades del sector cárnico y evitar que perdamos nuestra soberanía y nuestra identidad alimentaria. Una radiografía de las necesidades del sector que, de llevarse a cabo, conllevaría grandes oportunidades de desarrollo económico para uno de los grandes sectores industriales en España, permitiéndole competir en igualdad de condiciones que nuestros competidores. Las medidas, distribuidas en 11 áreas de actuación, solicita entre otras, el reconocimiento del sector como estratégico para la economía española, aminorar drásticamente la carga de los costes regulatorios y rebajar el IVA, sin olvidar el apoyo del futuro Gobierno de España para fortalecer la imagen y la reputación sectorial.
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Se acercan las elecciones y desde ANICE nos hemos dirigido al Gobierno desde la páginas de nuestra revista para proponer, solicitar y plantear oportunidades de mejoras y reformas que nos permitan incidir en la importancia y el peso que tiene en su conjunto el sector ganadero-cárnico. Desde el editorial realizamos un profunda reflexión sobre los procedimientos, estructuras y competencias que mantenemos como país en materia de comercio exterior. En relación al NutriScore la posición de la industria es clara: "No a un sistema simplista que no tiene en cuenta las bondades nutricionales de la carne y elaborados". Así lo defendimos en la jornada realizada por Competere Policies for Sustainable Development.
Ya tiene a su disposición la nueva revista de ANICE correspondiente a su edición de junio.
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ANICE, formación, seminarios, webinarios, registro contratos alimentarios, contratos, alimentacion
4 de julio | 11.30 horas | Vía Zoom
ANICE celebrará el próximo martes 4 de julio un webinario informativo sobre los contratos alimentarios y la nueva obligación de inscripción en el Registro de Contratos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), a la vista de su entrada en vigor el sábado 1 de julio. El objetivo de la jornada es el dar a conocer a nuestros asociados los aspectos más relevantes de las nuevas obligaciones normativas derivadas de la Ley 12/2013 de la Cadena Alimentaria y tratar de dar respuesta a las dudas planteadas por las empresas a través de tres ponentes expertos en la materia.
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ANICE, IBERAICE, ASICI, cerdo ibérico, retos, desafíos, entrevista, revista eurocarne
El nuevo presidente de IBERAICE, Raúl García ha hablado con Eurocarne del momento que vive el sector así como de las acciones que bajo su presidencia se van a poner en marcha para potenciar las ventas del sector del cerdo ibérico, además de cuidar y proteger su nombre dentro como fuera de nuestro país.
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ANICE, IBERAICE, ASICI, cerdo ibérico, retos, desafíos, entrevista, revista cárnica
En Revista Cárnica han entrevistado a Raúl García, CEO de Montesano Extremadura, que ha sido designado recientmente presidente de IBERAICE y ASICI. Dos cargos de gran responsabilidad que asume con orgullo, entusiasmo y con la confianza de sentirse en todo momento rodeado de grandes expertos que le ayudarán a enfrentar con solvencia cada uno de los retos que están encima de la mesa. Puede leer la entrevista completa aquí.
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El Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que preside ANICE, ha celebrado la primera reunión del año, en la que se han ahondado en los retos del sector y abordado las líneas estratégicas de la plataforma en materia de innovación.
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ANICE, Giuseppe Aloisio, opinión, bienestar animal, legislación, mundo rural, España vacia
Las nuevas restricciones derivadas del bienestar animal que se vaticinan van en contra directamente del ecosistema humano y crearán un gran malestar social.
Amenazan a las familias ganaderas que no podrán vivir en los pueblos, expulsarán a los jóvenes que no podrán forjar su futuro pensado en ser ganadero o pequeño empresario cárnico. Y pondrán en peligro la soberanía alimentaria europea y española, que a medio plazo tendrá que importar seguramente carne de los países vecinos, bien porque no habrá suficiente o porque será más barata importarla que producirla aquí.
Pueder leer aquí el artículo de opinión completo publicado hoy, en el suplemento #AGRAndalucía del Grupo Joly.
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La industria cárnica opera bajo estrictas normativas nacionales y europeas, las más avanzadas a nivel mundial, para garantizar la seguridad de los productos inocuidad de los alimentos, y ofrecer al consumidor carnes y productos elaborados bajo los más exigentes estándares de calidad. Este compromiso sin fisuras con la seguridad alimentaria y con la calidad es lo que hace que las producciones cárnicas españolas sean tan apreciadas y aclamadas en España y también fuera de nuestras fronteras.
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
ANICE, FAO, informe, defensa, carne, huevos, leche, origen animal, dietas, salud
En la infografía que le mostramos a continuación se recogen los macronutrientes y micronutrientes que aporta el consumo de la proteína de origen animal y sus beneficios para la salud, bienestar y desarrollo. Una información obtenida del análisis más competo hasta la fecha, realizado por la FAO (Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar los resultados de nutrición y salud: una visión general de la evidencia y las políticas sobre el estado del conocimiento y las brechas. Roma), basado en más de 500 artículos científicos y 250 documentos políticos para conocer cuál es la contribución de los alimentos de origen terrestre y cómo integrarlos en una una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud de las personas.
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
La industria cárnica española sigue redoblando su apuesta por la mejora de la sostenibilidad de sus envases, a fin de contribuir a la protección del medioambiente.
Desde el año 2012 y hasta el 2022, según los últimos datos facilitados por Ecoembes, las industrias cárnicas han implantado un total de 2.377 medidas de ecodiseño de sus envases, que se han traducido en el ahorro de más de 18 millones de kilogramos de materias primas.
Feliz #Día Mundial del Reciclaje.
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ANICE, industria cárnica, carne, envases, ahorro, ecodiseño, kilogramos
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ANICE, Carne cultivada, Carne laboratorio, Contamina
Una nueva investigación de la Universidad de California, Davis, sugiere que el potencial de calentamiento global de la carne cultivada podría ser entre un 4-25% más alto que la carne de res regular si se utiliza un medio de crecimiento altamente refinado en su producción.
Leer noticia completa.
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ANICE, BOE, convenio, tablas salariales, error, subsanación
El pasado viernes 28 de abril y ante el retraso en la publicación de las tablas salariales en el BOE, ANICE trasladaba en nota de prensa el malestar e incertidumbre que este limbo informativo estaba causando en las industrias cárnicas. Hoy, finalmente se publican las tablas salariales correctas, que erróneamente se recogieron en la Resolución de la Dirección General de Trabajo publicada el pasado 7 de abril, que recogen ya los valores correctos y demás anexos económicos, que son los de aplicación a las empresas dentro del Convenio Colectivo, de ámbito estatal, para las Industrias Cárnicas. Como ya hemos indicado en varias ocasiones, esos importes son de aplicación con efectos desde el 1 de enero de 2023.
Se adjuntan a esta noticia ambas Resoluciones, la nueva y la anterior, en la que se modifican algunos anexos y la tabla de salarios.
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ANICE, FAO, hierro, fatiga, cansancio, micronutrientes, dieta, salud, equilibrada
La infografía que mostramos a continuación, desarrollada por la FAO, muestra cuáles son los efectos e impacto de la deficiencia de hierro en la salud, como por ejemplo un bajo desarrollo cognitivo en niños y una extrema fatiga en adultos. Señala también como 1 de cada 10 personas en el mundo sufre carencia de hierro, afectando a todos, pero especialmente a las mujeres en edad reproductiva, las embarazadas y los niños menores de 5 años.
Se hace primordial por tanto conocer cuál es la contribución de los alimentos de origen animal terrestre y cómo integrarlos en una una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud.
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ANICE, FAO, informe, defensa, carne, huevos, leche, origen animal
La FAO ha señalado en el informe "FAO. 2023. Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar los resultados de nutrición y salud: una visión general de la evidencia y las políticas sobre el estado del conocimiento y las brechas. Roma", que los nutrientes de carne, huevos y leche no pueden obtenerse fácilmente de alimentos de origen vegetal, haciéndose por tanto vitales en el cumplimiento de los objetivos mundiales de nutrición.
Proporcionan proteínas de alta calidad, diversos ácidos grasos esenciales, hierro, calcio, zinc, selenio, vitamina B12, colina y compuestos bioactivos como carnitina, creatina y taurina y son clave en las etapas como el embarazo o la infancia.
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ANICE, Animal Frontiers, Dublín, carne, evolución, proteína, rol, papel, dieta humana
Este es el primer estudio de los publicados en la revista científica “Animal Frontiers”, que resumen la mejor evidencia científica disponible sobre el consumo de carne, su implicación en la nutrición y la salud, la sostenibilidad ambiental, la asequibilidad económica y la justificación ética.
La principal conclusión del este primer artículo es que la carne en un alimento rico en nutrientes muy adecuado para satisfacer las necesidades nutricionales humanas. Su eliminación o reducción en grandes cantidades en la dieta, así como la prevención de aumentos donde el consumo es bajo, ya sea de un individuo o de poblaciones, conlleva un riesgo que debe ser apreciado al considerar su valor en los sistemas alimentarios futuros.
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ASICI, ANICE, IBERAICE, Junta Directiva, Renovación Junta Directitiva, Raúl García, Antonio Prieto
El sector del Ibérico ha renovado a sus representantes en la Interprofesional para los próximos cuatro años. Los cargos electos nombrados para el periodo de 2023/2027 son Raúl García (Anice-Iberaice), como presidente de la Interprofesional; Antonio Prieto (Upa), como vicepresidente; Carlos Díaz (Anice-Iberaice), como tesorero; y Manuel Ramos (Anprogapor), como secretario.
El nuevo presidente de ASICI, Raúl García, CEO de Montesano y presidente de Iberaice, asume la presidencia de la Interprofesional con el objetivo de seguir la línea de diálogo, consenso y entendimiento en la que viene trabajando la Interprofesional en los últimos años.
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ANICE, Revista, 156, industria cárnica, exportación, legislación, actualidad, noticias
Tenemos nuevo número de la revista de ANICE, que incluye una amplia variedad de artículos informativos y noticias sobre la actualidad del sector, para que se mantenga al día de lo que acontece en la industria cárnica. Puede descargarla aquí
Destacamos entre otros: Nuestro paso por Meat Attraction 2023, el encuentro de referencia del sector cárnico que este año ha batido récord de visitantes profesionales e internacionales.
Abordamos la necesidad de realizar una estrategia proactiva y eficiente de comunciación a medio y largo plazo que respaldada por la ciencia defienda la reputación del sector ganadero-cárnico, en el artículo "La importancia de la comunicación en la imagen del sector". Hemos realizado un resumen de los los principales datos económicos del 2022. En Carne y Salud, destacamos la importancia del consumo de carne en las personas mayores y hemos analizado los beneficios que tiene para la industria cárnica de la implantación de los llamados "Gemelos Digitales".
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Artículo original de la European Livestock Voice
Los alimentos de origen animal, como la carne, la leche, el pescado y los huevos, tienen muchos efectos positivos para la salud cuando se consumen en las cantidades recomendadas, y son claves para abordar la desnutrición en los países de ingresos bajos y medios gracias a su riqueza en nutrientes que escasean en estos países. Por estas razones, los científicos están debatiendo cada vez más el papel de los alimentos de origen animal y aclarando la evidencia de sus beneficios para la salud y el medio ambiente.
Una revisión publicada en el Journal of Nutrition por Anne Mottet analiza los beneficios de los alimentos de origen animal para la salud, y revisa la evidencia sobre proteínas alternativas y alimentos ricos en proteínas.
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ANICE, LA VANGUARDIA, precios, porcino, cotización, amenaza, industria cárnica
Giuseppe Aloisio, adjunto al Secretario General, ha hablado para la Vanguardia, alertando una vez más sobre la difícil coyuntura del sector.
"La escalada de los costes de producción, las incertidumbres sobre la evolución de los mercados y la presión regulatoria amenazan a la industria cárnica, lo que se traduce en una coyuntura a corto y medio plazo de escasez en la oferta de animales y altos precios de materia prima cárnica, sobre todo en porcino y vacuno”.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE, MAPA, Filipinas, vacuno, exportaciones
Como les hemos venido informando, en el mes de marzo las autoridades sanitarias de Filipinas llevaron a cabo la suspensión temporal de las exportaciones españolas de carne y productos cárnicos de vacuno a Filipinas, como consecuencia de la notificación del caso de EEB atípica en Galicia el pasado mes de febrero.
A raíz de la documentación remitida, así como la agilidad en la elaboración, negociación y emisión de los certificados complementarios requeridos para ciertas partidas, desde el MAPA informan que las autoridades filipinas han decidido levantar dicho embargo.
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Iberaice, ANICE, Cerdo Ibérico, elecciones, nuevos proyectos, directiva, presidente, vicepresidente
Tras las recientes elecciones de Iberaice ha quedado constituida la nueva Junta Directiva, integrada por 22 empresas representativas de todas las zonas productoras y elaboradoras del cerdo ibérico de toda España.
La presidencia ha recaído en el CEO de Montesano Extremadura, Raúl García y Carlos Díaz, CEO de Chacinerías Díaz, será su vicepresidente, que han tomado posesión de su cargo para los próximos 4 años.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Iberaice, ANICE, Cerdo Ibérico, nuevos proyectos, directiva, presidente, vicepresidente
ANICE, MAPA, solicitud, China, presidente, industria cárnica, regionalización, exportación
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Barómetro, ANICE, Cajamar, Industria Cárnica, Costes, Exportación, Digitalización, Coyuntura
ANICE, con la colaboración con Cajamar lanza una nueva edición del Barómetro de la Industria Cárnica española, que abarca el segundo semestre de 2022, recogiendo también las perspectivas de los empresarios para el primer semestre del 2023. Desde su primera edición en 2018, el Barómetro nos ha permitido detectar tendencias e inquietudes sectoriales, de forma que se ha convertido en un instrumento de referencia para administraciones públicas y medios.
Le animamos por tanto a colaborar, para lo cual tan solo tendrá que dedicarnos 3 minutos de su tiempo, indicándole que la información será tratada de manera confidencial, respetando su anonimato. Puede cumplimentar la encuesta, desde hoy, martes 18 de abril y hasta el próximo 5 de mayo, a través del siguiente enlace: Barómetro ANICE 9ª edición.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE emitió el pasado viernes 17 de marzo una nota de prensa en la alertaba sobre los altos costes de producción en la industria cárnica, debido a la escalada histórica de precios de la materia prima cárnica que está viviendo el sector, y que está tensionando la cadena sin que se divise un cambio de tendencia a corto y medio plazo. Además, la incertidumbre sobre la evolución de los mercados y la creciente presión regulatoria está agravando la situación.
ANICE insta a la adopción urgente de medidas extraordinarias, que incluyen una menor presión fiscal y regulatoria, ayudas para hacer frente a la escalada de costes energéticos y una política de apoyo a la industria para facilitar el acceso a los fondos Next Generation.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE, alerta, costes de producción, exportación, porcino, vacuno, gravedad
El sector cárnico está formado por un tejido industrial de unas 2.800 empresas que generan un total de 109.33 puestos de trabajo y 31.000 millones de euros de facturación. Unas cifras que colocan a la industria cárnica como uno de los grandes sectores industriales del país. En 2022, con un complejo contexto post-pandemia, tanto a nivel nacional como internacional, la industria cárnica continuó con su expansión exportadora de los últimos años, alcanzando un nuevo récord anual en valor, 9.986 millones de euros, un 10,4% más que el año anterior. En volumen, cayeron un 5% las exportaciones de carnes y despojos (3,03 millones de toneladas) y subieron un 5,7% las de productos elaborados (223.686 toneladas). Con estas cifras, el comercio exterior cárnico representó una balanza comercial muy positiva del 606%, un dato que pone de manifiesto la importancia de este sector para la economía y el progreso global de nuestro país.
Apartado: Biblioteca > ANICE
Apartado: INFORM. ÚTIL > Biblioteca
Meat Attraction, ANICE, exito, record, industria carnica, sector carnico, feria, IFEMA
Del 6 al 8 de marzo se ha celebrado la quinta edición de Meat Attraction, que con un total de 14.213 visitantes profesionales ha logrado batir récord de asistencia: 58% más que el pasado año, creciendo también un 37,5% en países asistentes.
Esta nueva convocatoria ha impulsado las oportunidades de negocio, y en comunión con la alta representación de asociaciones, organizaciones y empresas presentes han contribuido a lograr este éxito, que sin duda es para estar contentos y orgullosos porque, a pesar de las dificultades que está atravesando el sector, se ha dado muestra de las grandes fortalezas que tiene, poniendo en vlaor nuestra imagen, la de sus trabajadores y la de nuestras carnes, por su capacidad para amplificar la visibilidad de nuestras empresas y sus productos, llegando a una importante y variada audiencia.
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ANICE, Premios, VII Edición, Industria Cárnica 2022, Asamblea, Meat Attraction
ANICE ha celebrado en Meat Attraction por segundo año consecutivo su Asamblea General, haciendo entrega en el marco de la misma y arropada por un nutrido número de invitados, de los Premios ade la Industria Cárnica 2022, en su séptima edición.
Aquí puede ver los mejores momentos del evento: we.tl/t-AW8HbMVxZ6
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE, Premios, VII Edición, Industria Cárnica 2022, Asamblea, Meat Attraction
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
ANICE, Premios, VII Edición, Industria Cárnica 2022, Asamblea, Meat Attraction
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
ANICE, Meat Attraction, Actividades, jornadas, carne, salud, gastronomía
Meat Attraction y la plataforma Carne y Salud le invitan a la presentación de la Semana de la Carne: 1 de marzo a las 11 horas en el Mercado Barceló | SRC: Patricia Gayo: pgayo_arroba_ifema.es | 639 68 11 25
Con el mensaje #LaEnergiaDeCadaDia tiene como objetivo destacar el rol fundamental de la carne como un elemento esencial en la dieta ya que es una fuente rica en proteínas de alto valor biológico y proporciona a nuestro organismo gran cantidad de nutrientes necesarios para una salud óptima.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE, Imagen, Reputación, Industria Cárnica, Giuseppe Aloisio, Sostenibilidad, Internacionalización
Le invitamos a leer la entrevista que ha realizado recientemente para la revista Cárnica - C de Comunicación, Giuseppe Aloisio, donde habla de su trayectoria profesional, la situación del sector, y los principales desafíos y planes de la industria cárnica para el futuro.
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ANICE, AECOC, empleo, sólido , estable, industria cárnica, exportación, internacionalización, cifras
Aquí puede leer la entrevista que C84 ha realizado al Secretario General de ANICE, Miguel Huerta, donde aborda la actualidad del sector, y así como sus perspectivas y desafíos.
"Desde ANICE continuaremos trabajando para que la industria cárnica española siga ocupando con diferencia el primer lugar de toda la industria española de alimentos y bebidas, que actualmente cuenta con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, el 28,5% de todo el sector alimentario español; así como a mantener su posición como primer empleador con más de 105.396 puestos de empleo directo, la mayoría de ellos en zonas rurales donde se desarrolla la actividad ganadera, combatiendo así la España vaciada y ayudando a mantener nuestros ecosistemas".
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE y Ecoembes han celebrado una jornada específica para la industria cárnica, en la que un centenar de empresas han asistido para conocer la Nueva Plataforma de Datos de Envases de Ecoembes. El encuentro ha servido también para informar y despejar dudas sobre el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases, así como para conocer las implicaciones que tendrá para el sector cárnico.
ANICE destaca que el reciclaje y la reducción de los materiales utilizados están muy presentes en las estrategias medioambientales de las empresas cárnicas y que estas continuarán desarrollando e implementando políticas de I+D+i, a tal fin.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
ANICE, Carne y Salud, Dietas, Niños, Consumo, Salud
La restricción de alimentos de origen animal puede comprometer el aporte de diversos nutrientes esenciales para el organismo y, como consecuencia, presentar efectos negativos en el crecimiento y desarrollo durante la edad infantil, carencias nutricionales que pueden desembocar en enfermedades como raquitismo, déficits neurológicos o baja densidad mineral ósea. Una dieta vegetariana o vegana debe estar suplementada con vitamina B12 y vitamina D y yodo, en cualquier caso, mientras que otros nutrientes como el hierro, calcio, ácido docosahexaenoico y el zinc, deben valorarse caso por caso.
Apartado: EL SECTOR > Carne y salud
ANICE, IBERAICE, cerdo ibérico, IGP cerdo ibérico, junta directiva, futuro del sector
ANICE, Gran Empresa, Desafíos, Retos, Impuesto Plástico
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Arranca una nueva edición del World Meat Forum. Un espacio de networking para aprovechar las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en:
Organizada por: ICEX, MAPA, ANICE y Meat Attraction
A continuación, encontrará el programa y el enlace para inscribirse en cada uno de los encuentros.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE, Meat Attraction, Pabellón, stand, dinamización, promoción, internacional, exportación
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Webinarios, Formación, Carne, Internacional, Exportación, Meat Attraction, ANICE
Simultáneamente a la celebración de Meat Attraction tienen lugar los encuentros comerciales B2Meat con compradores seleccionados por las Oficinas Comerciales e invitados por el ICEX para esos encuentros.
Como saben estos encuentros identifican por sectores los intereses de los compradores y de los expositores, permitiendo reuniones de alto interés comercial en los que se ponen al alcance de las empresas representantes de compradores internacionales, importadores y empresas de distribución de alto nivel.
Estos encuentros comerciales son uno de los principales activos y atractivos de Meat Attraction y todos los expositores deberían inscribirse en los mismos, ya que suponen una oportunidad de impulso y expansión internacional para sus empresas.
En caso de estar interesados en recibir más información o inscribirse en los encuentros diríjanse a: internacional_arroba_anice.es
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Ecoembes, residuos, envases, ANICE, formación, cursos, talleres, seminario
Te invitamos: 9 de febrero a las 11 horas.
Ecoembes ha puesto en marcha la “Nueva Plataforma de Datos de Envases”, que sustituye al programa ECOSOFT, con el que las empresas envasadoras venían realizando hasta ahora laDeclaración Anual de Envases. Se trata de una herramienta web más intuitiva que incorpora las necesidades manifestadas por las empresas en los últimos años y que, además, adapta el modelo de datos a los cambios que se producen con la nueva normativa.
Para dar a conocer dicha herramienta y despejar posibles dudas, ANICE y ECOEMBES han organizado una jornada específica para la industria cárnica.
También se abordará el Real Decreto 1055/2022, de Envases y Residuos de Envases, publicado recientemente, y las principales características e implicaciones que tiene para las industrias cárnicas.
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ANICE, Giuseppe Aloisio, staff, estructura, equipo
Giuseppe Aloisio se incorpora al staff de ANICE y lo hace en calidad de Adjunto al Secretario General de ANICE.
Para conocerle mejor le hemos entrevistado en el último número de la revista de ANICE, donde nos cuenta cómo ve la actualidad del sector, así como sus retos y perspectivas.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Giuseppe, Aloisio, ANICE, staff, equipo, estructura, adjunto, secretaria
El que ha sido hasta hace unas semanas director general de Política Forestal y Biodiversidad de la Junta de Andalucía, vuelve al sector que le vio nacer y crecer profesionalmente en España, y se incorpora al equipo de ANICE, en calidad de adjunto al actual secretario general.
De nacionalidad italiana, Giuseppe Aloisio es licenciado en Economía y Comercio por la Universidad de Catania (Italia) y Diplomado en Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias por el Instituto Internacional San Telmo, y cuenta con una dilatada experiencia en el sector agroalimentario, así como en la gestión de organizaciones empresariales e instituciones del sector cárnico.
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Giuseppe, Aloisio, ANICE, staff, equipo, estructura, adjunto, secretaria
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Videovigilancia, guía, ANICE, Mataderos, industria, cárnica, bienestar animal
ANICE ha elaborado una Guía de Aplicación del Sistema de Videovigilancia del Bienestar Animal en Mataderos para sus empresas asociadas, cuyo objetivo es ayudar a las empresas a implantar o adaptar las exigencias del Real Decreto 695/2022.
El documento resume las principales disposiciones del Real Decreto en relación a la instalación, funcionamiento y control del sistema, y ofrece un modelo orientativo de Procedimiento Normalizado de Trabajo (PNT), que puede adaptarse a las necesidades de cada establecimiento.
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ANICE, Videovigilancia, Mataderos, Industria, Guía, Sistema, Real Decreto
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2022
IVA, carne, ANICE, renta, alimentos
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2022
Provacuno, ANICE, junta, directiva, vacuno
El nuevo presidente de la Interprofesional, que a su vez lidera el Grupo de Vacuno de ANICE, mostraba su agradecimiento por haber confiado y apoyado su candidatura, de la que se siente “profundamente orgulloso y a la que dedicará tiempo y esfuerzo para representar a un sector tan importante para la sociedad como es el Vacuno de Carne”. Entre sus próximos retos, Yartu señala “la necesidad de seguir apostando por la investigación para afrontar el futuro con garantías, así como por mostrar la realidad del sector para que los que menos nos conocen lo hagan”.
Consciente del papel estratégico del sector de Vacuno de Carne, Yartu ha subrayado el difícil escenario que atraviesa el sector donde “la carestía de producto, el aumento de los costes de producción y los sobrecostes legislativos nos colocan en una situación compleja”.
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ANICE, industria, carne, elaborados, costes, asfixiado, exportación, empleo, inversoines
2022 ha sido un año muy difícil para el sector ganadero-cárnico. El aumento desbocado de los costes de producción provocado por el encarecimiento de materias primas e insumos, los costes energéticos y la mano de obra están, literalmente, “asfixiando” a ganaderos e industrias.
Algo de lo que ANICE ha venido alertando en los últimos meses y que ha quedado reflejado en la octava edición del Barómetro de la Industria Cárnica correspondiente al primer semestre de 2022, elaborado por la Asociación, en colaboración con Cajamar, que muestra un descenso del Índice de Sentimiento de la Industria Cárnica Española (ISICE), con respecto al segundo semestre de 2021, derivado de la confluencia de todos estos factores.
De hecho, el 87,3% de los empresarios encuestados ha manifestado en la nueva entrega del Barómetro, que sus costes han crecido en el primer semestre de 2022, de los cuales un 70,9% temen que estos sigan incrementándose.
Fuente: Artículo de Realidad Ganadera: Radiografía de un sector asfixiado. (Autor: ANICE).
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ANICE, investigación, desarrollo, innovación, retos, avances, formulaciones, oleogeles, aditivos
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2022
Exportación, África, Nigeria, Liberia, Costa de Marfil, Carne, Anice
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, ANICE, ha celebrado una jornada sobre internacionalización donde se han abordado de la mano de INAFRICA ESTRATEGY las claves de éxito en el acceso a los mercados de África Occidental, para el sector cárnico.
Se han destacado las oportunidades que plantea para el sector cárnico el mercado de Costa de Marfil, por su nivel de desarrollo, estabilidad política y crecimiento económico de en torno al 8% en los últimos diez años. Esto ha llevado a un importante aumento de la clase media, que ya supone un 35% de la población, un segmento que consume productos de mayor valor añadido y conoce y aprecia el origen europeo. Asimismo, se trata de un mercado poco saturado, en comparación con el Norte de África y Sudáfrica.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Iberaice, ANICE, Cerdo, Ibérico, proyectos, sostenibilidad, exportación
Revista, ANICE, Cárnica, Actualidad, Congreso
La nueva revista de ANICE recoge las principales actividades desarrolladas por la Organización en el último trimestre.
En este número encontrarás un amplio reportaje sobre la XI Edición del Congreso Mundial del Jamón y la destacada participación de ANICE en el encuentro más importante del sector jamonero en nuestro país. Además hemos entrevistado a la directora general de Comercio Internacional, María Paz Ramos y al Consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación ante la OMC en Ginebra, Javier Sierra, para analizar la situación sociopolítica y su repercusión en la industria cárnica.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
ANICE con la colaboración de Cajamar lanza una nueva edición del Barómetro de la Industria Cárnica Española, que abarca el primer semestre de 2022 y las previsiones de las empresas para el segundo semestre del año, sobre aspectos de interés para el sector a través de la opinión y visión de sus empresarios.
Novedades: En esta nueva convocatoria el Barómetro recogerá la percepción y perspectivas de la industria cárnica en relación a la Ley de la Cadena Alimentaria, los Fondos Europeos y la apuesta por la digitalización como fuente para incrementar la competitividad y la eficiencia de las empresas.
Sea parte de la nueva edición del Barómetro y participe hasta el 31 de julio. No le llevará más de 3 minutos: Cuestionario Barómetro
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Barómetro, Cárnica, Carne, Cajamar, ANICE
29 de junio | 10 horas | Vía zoom
ANICE, con la colaboración de Cajamar lanza una nueva edición del Barómetro de la Industria Cárnica, que abarca el primer trimestre de 2022 y las previsiones de las empresas del sector para el segundo semestre del mismo año.
Para dar a conocer la nueva edición y sus novedades, le invitamos al acto de presentación online que celebraremos el próximo miércoles 29 de junio de 10 a 11 horas, vía zoom.
Contaremos con la intervención del director de Desarrollo Sostenible de Cajamar, Roberto García Torrente, quien abordará en su ponencia la situación económica y política actual a nivel internacional y su repercusión en el sector cárnico.
Es necesario registrarse para poder asistir al encuentro. Para ello envíe un correo a: administracion_arroba_anice.es
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Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2023
ANICE, Exportación, Importación, Internacionalización, Colombia, Meat Attraction, How2Go, IFEMA
Con el deseo de dar continuidad a las exitosas jornadas informativas realizadas el pasado año, para analizar el acceso a mercados internacionales estratégicos para la industria cárnica, ANICE, con la vista puesta en Meat Attraction, reanuda en colaboración con IFEMA y How2Go las actividades previstas para el año 2022.
Colombia ha sido el país seleccionado para empezar este nuevo ciclo de jornadas informativas que recorrerá varios países de interés a lo largo de 2022.
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ANICE, Exportación, Importación, Internacionalización, Colombia, Meat Attraction, How2Go, IFEMA
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2022
Ro bótica, Robotización, Cárnica, Industria, ANICE
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2022
Congreso, Jamón, Segovia, ANICE, Presentación
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2022
En su nueva edición hacemos un recorrido por Meat Attraction 2022 y la agenda de actividades acometida por ANICE para fomentar el tráfico y las visitas a la feria de referencia del sector cárnico. Un encuentro que este año ha conseguido reunir a más de 9.000 profesionales, 300 expositores y organizar 559 citas en los encuentros B2Meat, lo que ha supuesto un mantenimiento de las cifras con respecto a su última edición y un gran logro ante la situación de incertidumbre que se ha vivido en los últimos meses., consolidándose como la mayor plataforma de negocio para la industria cárnica en toda su cadena de valor.
En el marco de la feria, ANICE ha celebrado su Asamblea Anual y la Entrega de los Premios de la Industria Cárnica 2021, donde se presentó la Memoria de Actividades de la organización y se hizo entrega de de los Premios ANICE de la Industria Cárnica 2021.
Un año más, los números sitúan de nuevo a la industria cárnica en el primer lugar del pódium de toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, un 13% más que el pasado año, representando el 28,5% de todo el sector alimentario español.
En el editorial, Miguel Huerta analiza la difícil operatividad y rentabiidad del sector ganadero-cárnico, aprovechando la tribuna para ensalzar la resiliencia del sector y sus producciones de calidad.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2022
Un año más hemos editado la Memoria de Actividades de la Asociación durante el año 2021, en la que se exponen las principales iniciativas, trabajos y acciones desarrolladas por la Asociación durante el pasado año.
Le invitamos a leerla detenidamente.
Apartado: LA ASOCIACIÓN > Memoria ANICE
ANICE, Premios, VII Edición, Industria Cárnica 2022, Asamblea, Meat Attraction
El próximo 7 de marzo en el marco de su Asamblea Anual, ANICE hará entrega de los Premios 2022 de la Industria Cárnica en sus seis categorías: “Trayectoria Empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y salud”, “Sostenibilidad” y “Comunicación”
Estos reconocimientos se otorgan con carácter anual a profesionales, empresas e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la industria cárnica desde distintos ámbitos y sectores.
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Meat Attracion, Eventos, ANICE, webinarios
Vertebradora de actividad y oportunidades de negocio e internacionalización para el sector, Meat Attraction, la feria de referencia para el sector se ha convertido en una cita obligada para el conjunto del sector cárnico.
¿QUIERE CONOCER MÁS RAZONES PARA PARTICIPAR COMO EMPRESA EXPOSITORA?
Le invitamos a asistir al webinario:
"PRESENTACIÓN DE MEAT ATTRACTION 2022: 3 RAZONES PARA EXPONER EN LA FERIA". Tendrá lugar el próximo 2 de febrero a las 10h.
Durante el mismo, tendrá la oportunidad de conocer todas las novedades y posibilidades para potenciar su participación en la feria.
Puede inscribirse cumplimentando este FORMULARIO
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Noticias destacadas
Revista, ANICE, Yartu, Aloisio, Meat Attraction, exportación, importación, digitalización
Toda la actualidad del sector en el último número de la revista de ANICE.
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Firma, convenio, ANICE, IFEMA, Meat Attraction, MeatAttraction, Pabellón Agrupado
Meat Attraction, ANICE e IFEMA han renovado el acuerdo de colaboración suscrito en 2017, para la organización conjunta de la feria monográfica de referencia del sector cárnico. Desarrollada desde sus inicios por ambas organizaciones, Meat Attraction se ha convertido, gracias a la colaboración estrecha entre las dos entidades, en el encuentro necesario para todos los operadores del sector cárnico.
Para seguir dando continuidad a la feria, en la tarde del pasado 30 de noviembre se dieron cita en IFEMA, su director general, Eduardo López-Puertas y el presidente de ANICE, Alberto Jiménez, para ratificar la firma de un acuerdo beneficioso para ambas partes, en aras de desarrollar un espacio de referencia para el sector cárnico a nivel nacional e internacional.
Meat Attraction 2022 se celebrará del 8 al 10 de marzo, en el Pabellón 4 de IFEMA, donde ANICE contará con un emplazamiento privilegiado. El Pabellón Agrupado estará ubicado en el pasillo central, junto a Factoría Chef, un espacio único por su atractivo para los visitantes. Y bajo esta modalidad colaborativa las empresas asociadas podrán participar en condiciones muy favorables. A su formato de celebración presencial se une este año la plataforma digital, LIVEConnect. Esta innovadora red ha sido concebida para convertirse en la mayor comunidad profesional del mundo para la industria cárnica, en toda su cadena de valor.
Meat Attraction se consolida como un potente instrumento de promoción para el conjunto de la industria; una plataforma fundamental al servicio del sector para impulsar su posicionamiento, desarrollo, crecimiento y visibilidad.
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Tecnocarne, Anice, Miguel Huerta, Secretario General de ANICE
“El sector cárnico es uno de los pocos sectores económicos españoles que reúnen las fortalezas más apropiadas para la reconstrucción nacional con la que estamos comprometidos después de los efectos producidos por la pandemia”
Puede leer la entrevista completa a partir de la página 10.
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ANICE impulsa las relaciones comerciales con Corea del Sur, Canadá e Irlanda
● Representantes de estos países se han interesado por el sector y sus condiciones de producción y de negocio.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE Grupo Innovación Sostenible (GIS) Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain
● ANICE organiza una jornada sobre I+D+i en colaboración con el Grupo de Innovación Sostenible (GIS) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS).
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE convenio colectivo industria carnica sindicatos
● La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), junto a las demás organizaciones empresariales y los Sindicatos UGT y CC.OO., han firmado un preacuerdo sobre el Convenio Colectivo sectorial. El preacuerdo recoge los puntos de consenso que se alcanzaron en la Comisión Negociadora del pasado 22 de octubre.
● La firma del convenio queda pendiente de los acuerdos que se alcancen en la Mesa de diálogo que convocará el Ministerio de Trabajo.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE prevención peste porcina africana PPA
● Ha elaborado materiales divulgativos sobre las necesarias medidas de prevención y bioseguridad.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE sostenibilidad medioambiente
● Ambos temas han sido analizados en el Grupo de Medio Ambiente de ANICE.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE guía empresas cárnicas auditorías países terceros
● Su objetivo es concienciar sobre la importancia de las auditorías para nuestra imagen país y contiene consejos y recomendaciones prácticas.
● La guía ha sido presentada en la reunión del Grupo de Carnes de ANICE, que ha contado con la presencia del Subdirector General de Sanidad Exterior, Fernando Carreras.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
● Ha elaborado una Guía de Etiquetado para la aplicación en la industria cárnica del Reglamento 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
● La finalidad de esta herramienta es facilitar a las empresas del sector una mejor comprensión y aplicación de la normativa de etiquetado, aclarando aquellos aspectos que pueden resultar más confusos o sujetos a interpretación.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
● ANICE, junto al restos de organizaciones empresariales de la industria cárnica, ha asistido hoy a la reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo.
● En la misma la representación empresarial ha expuesto una posición común, basada en planteamientos acordados en el Grupo de Trabajo Laboral de ANICE, y que fueron aprobados por su Junta Directiva, el pasado 27 de septiembre, a la que se han sumado Anafric, Anagrasa, Aprosa y Fecic.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE Cajamar barómetro industria cárnica Meat Attraction
● Los resultados del Barómetro de ANICE-Cajamar indican que las empresas cárnicas en 2018 han aumentado su negocio, sus ventas al exterior y elevado el empleo y la inversión.
● La presentación de los resultados de este primer barómetro promovido por Cajamar y ANICE se ha realizado coincidiendo con la inauguración de la II edición de Meat Attraction, en el transcurso de un acto que ha contado con la participación del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, el presidente de Cajamar Caja Rural y el presidente de ANICE.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE Meat Attraction Ifema feria Madrid
● Se van a celebrar más de 500 encuentros comerciales entre los compradores internacionales interesados en hacer negocio y las empresas cárnicas presentes en la feria e inscritas en los Buyers Meetings.
● En la feria se va a presentar el primer “Barómetro ANICE-CAJAMAR de la industria cárnica española”.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE considera legitima la utilización de cooperativas de trabajo asociado en la industria
● Reclama el diálogo con la Administración y los interlocutores sociales ante el cambio de criterio de la Inspección de Trabajo.
● La externalización es un instrumento de competitividad perfectamente legal y utilizado en muchos sectores de la economía en funcionamiento desde hace más de 20 años.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE defiende la calidad y garantías sanitarias de los jamones españoles
● ANICE defiende la calidad y garantías sanitarias de los jamones españoles.
● La calidad y garantía de los jamones españoles es un emblema de la gastronomía española y de la marca España en todo el mundo y son uno de los productos más tradicionales y reconocidos de la producción cárnica de nuestro país.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE Jornada Marketing Ferial
● Para las empresas, acudir a ferias es una excelente oportunidad de ganar visibilidad, acceder a nuevos clientes y generar oportunidades de negocio, y contar con una estrategia de marketing idónea les ayuda a optimizar su participación y la rentabilidad de la inversión.
● En la jornada se informó del programa de compradores nacionales e internacionales, de la primera edición de los encuentros B2B “Meat Attraction Buyers Meetings” y del Pabellón agrupado impulsado por ANICE.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
● El Presidente de ANICE y el Secretario participaron en el encuentro anual de la Associació Balear Indústries de la Carn (ASOBIC),
● Se presentó a las empresas baleares las novedades de la feria, como la potenciación del programa de compradores, la primera edición de los "Meat Attraction Buyers Meetings" -encuentros B2B con compradores internacionales-, y la jornada sobre el futuro de la distribución de carnes y elaborados cárnicos.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE ANESE eficiencia energética sostenibilidad
● Avanzar en la eficiencia y ahorrar en los costes energéticos son una necesidad para la rentabilidad y la competitividad de las empresas cárnicas.
● Las soluciones de ahorro energético cuentan con cláusulas de ahorro y autofinanciación para las industrias y son también claves para su estrategia de Responsabilidad Social Corporativa.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE grupo técnico legislacion
● El Grupo analizó las novedades del Plan para la mejora de la composición de alimentos, y el Director del departamento de Política Alimentaria, Nutrición y Salud de FIAB agradeció la apuesta decidida de ANICE por este proyecto.
● Se informó sobre el segundo Plan de autocontrol sectorial de ANICE y se analizaron la propuesta de Reglamento sobre etiquetado de origen del ingrediente primario, el etiquetado cuantitativo de ingredientes, y el proyecto de Guía que recoge las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la carne y derivados.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE Cajamar acuerdo competitividad industria cárnica
• Se ofrecerán soluciones financieras a medida que fortalezcan la internacionalización, innovación, modernización y mejora de sus más de 650 empresas asociadas.
• Y se pondrá en marcha el “Barómetro Cajamar-ANICE de la industria cárnica española”, que medirá la coyuntura del sector y facilitará el conocimiento en las tendencias del mercado cárnico.
• Cajamar apuesta por la feria Meat Attraction -organizada por ANICE e IFEMA- como foro de negocio de la industria cárnica, en cuya primera edición fue el primer y único grupo financiero que estuvo presente.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
● El sector manifestó su preocupación por el riesgo que supone la situación de la peste porcina africana en Europa, y el impacto que puede tener en el mantenimiento de los mercados exteriores.
● El Grupo contó con las intervenciones de Beatriz Muñoz, Subdirectora General de Sanidad e Higiene Animal del Ministerio de Agricultura, Luis Gosálvez, experto español de la Plataforma Europea de Bienestar Animal, y Joaquín Goyache, Director del Servicio de Zoonosis Emergentes de VISAVET.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
● ANICE se ha dirigido al Presidente del Gobierno, exponiéndole la alarma causada en el sector por las actuaciones del Ministerio de Empleo sobre las cooperativas de trabajo asociado y las consecuencias nefastas que puede tener para la industria cárnica.
● La Asociación defiende el uso correcto y lícito de todas las fórmulas de contratación de servicios que están recogidas en la normativa laboral, y abordar las cuestiones que pueden afectar al sector en el futuro a través del diálogo social.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE Asamblea PremiosCabanas Carlos Marisa Poncela
● Con la participación de la Secretaria de Estado de Comercio, Marisa Poncela, y el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas.
● La industria cárnica española sigue batiendo récords en el exterior. En 2017 exportó 2,33 millones de toneladas por valor de 6.085 millones de euros a todo el mundo.
● El sector representa el 13,6% del PIB industrial del país y el 22,3% de la cifra de negocios y el 24,3% del empleo de la industria alimentaria.
● En la Asamblea se han entregado los III Premios ANICE en sus cinco categorías: “Trayectoria empresarial", “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud" y “Sostenibilidad y Medio ambiente”.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE carnes comedor escolar adolescentes
● El presidente de la Fundación Alimentación Saludable destaca que las carnes contribuyen a cubrir los requerimientos de energía y las necesidades de vitaminas y minerales que garantizan un correcto crecimiento y el desarrollo intelectual de niños y jóvenes.
● Los menús de los centros escolares, supervisados por titulados en nutrición humana y dietética, se adaptan a las necesidades específicas de los niños en las diferentes etapas de crecimiento y aseguran el aporte equilibrado de todos los nutrientes recomendados.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
● Este grupo ha estudiado proyectos de recuperación de energía y eficiencia energética, técnicas para la implementación de la Industria 4.0, nuevas técnicas de limpieza y desinfección, así como las convocatorias y líneas de financiación de proyectos de I+D+i.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE autocontrol industria carnica
● El Grupo de Comunicación de ANICE analizó las iniciativas y necesidades sectoriales de comunicación y los compromisos de la industria cárnica con la calidad y la mejora nutricional de los productos cárnicos.
● El Grupo destacó el importante papel de las carnes y derivados en la infancia y adolescencia, tanto en el entorno familiar como en los centros escolares.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
● Se estudiaron el estado de la tramitación de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) para el Jamón Serrano, el futuro del Congreso Mundial del Jamón, la segunda edición de la feria Meat Attraction y las cuestiones técnicas de interés para el sector.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE jornada internacionalizacion exportacion
● En la jornada han intervenido los responsables de internacionalización de las cuatro organizaciones interprofesionales del sector (INTERPORC, PROVACUNO, ASICI e INTEROVIC), así como del ICEX, FIAB e IFEMA.
● La unidad de internacionalización de ANICE apoya a las industrias en la resolución de problemas y dudas en la exportación y las asesora en su actividad en los mercados internacionales.
● La industria cárnica española ha conseguido una posición de liderazgo en el comercio mundial de carnes y elaborados, basándose en los más altos estándares de sanidad animal, calidad, control, seguridad alimentaria y competitividad.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2018
ANICE MAGRAMA IGP Jamón Serrano Bruselas
● El Grupo de Empresas Jamoneras de ANICE ha analizado la situación y retos de la industria elaboradora.
● El registro de una I.G.P. del Jamón Serrano por parte de la Unión Europea permitirá una mayor protección de un producto tan emblemático de la producción cárnica y la gastronomía española.
● El sector también agradece la inclusión del jamón serrano en los Premios "Alimentos de España", atendiendo a la petición realizada desde ANICE, que repara una omisión histórica.
● En relación con el mercado chino, el Grupo de ANICE plantea a la Administración española un cambio de modelo para conseguir unas condiciones de autorización de plantas equiparables a las que ya tienen otros países como Italia.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2016
● La OIE ha incluido a España en la lista de "países con riesgo insignificante de EEB" y se ha publicado la primera Extensión de Norma de la Interprofesional.
● ANICE está trabajando en un Plan de Internacionalización del Sector de la Carne de Vacuno Español que impulse la apertura de nuevos mercados.
● El empresario Marino Medina, en representación de ANICE, ha sido elegido Presidente de la Interprofesional PROVACUNO en esta nueva etapa.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2016
ANICE José Antonio García Regueiro, Presidente Grupo Nutrición Salud CLITRAVI
● A iniciativa de ANICE y CONFECARNE, toma el relevo de la también investigadora española Mónica Flores, que ha estado al frente de este importante Grupo técnico permanente los tres últimos años.
● CLITRAVI es la organización, con sede en Bruselas, que representa los intereses de más de 13.000 industrias cárnicas europeas.
(Nota de prensa de CONFECARNE)
ANICE Saint Louis University bocadillo solidario
● La iniciativa busca mejorar las condiciones de alimentación de personas en situación de exclusión social, a la vez que aportarles compañía, diálogo y cercanía.
● La industria cárnica es un sector solidario, y tanto ANICE como las empresas del sector están comprometidas socialmente y participan en numerosos proyectos de apoyo a instituciones benéficas y ONGs.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2016
La industria cárnica española sigue creciendo en el exterior. En 2015, exportó 1,95 millones de toneladas por valor de 4.844 millones de euros a todo el mundo.
El sector representa el 13% del PIB industrial del país y más del 21% de la cifra de negocios y el empleo de la industria alimentaria.
En el acto, se han entregado los I Premios ANICE en sus cinco categorías: “Trayectoria empresarial", “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud" y “Sostenibilidad y Medio ambiente”.
Apartado: Notas de prensa de ANICE > Año 2016
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El próximo 26 de junio tendrá lugar el encuentro en el que se adjudicarán los espacios para Meat Attraction 2025, la feria monográfica y de referencia del sector cárnico en nuestro país, que se celebrará el próximo año, del 25 al 27 de febrero.
Recuerde que exponer en Meat Attraction es una oportunidad única para impulsar sus ventas, conectar con el público especializado y descubrir las últimas tendencias y novedades del sector, gracias al intercambio de conocimiento con otros profesionales.
ANICE, Exportaciones, China, Aranceles, Alerta
ANICE alerta del impacto que podría tener no solo para el porcino, sino para el conjunto del sector cárnico, las posibles represalias de China contra los productos agroalimentarios de la UE. En este contexto, la industria cárnica española ha solicitado al Gobierno que se activen todas las medidas de contención previstas en estos casos, ante el enorme perjuicio que supondrían los nuevos aranceles para las empresas exportadoras de nuestro país.
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ANICE, Formación, PERTE, Ayudas, Subvenciones
ANICE, Formación, Seminarios, Webinario, Ahorro, Energía, CAES
ANICE, Asamblea, Premios, Miguel Huerta, Relevo, Discurso, Trayectoria
"Parece que fue ayer... Pero no, ni fue ayer, ni a mí me lo parece. Hace nada menos que casi 38 años que mi vida quedó ligada a ANICE".
Apartado: Home > Destacamos
ANICE, Formación, Seminarios, Webinario, Ciberseguridad, Inteligencia Artificial, Robótica
ANICE, SEPOR DE ORO, Asociacionismo, Organización Sectorial
El pasado 30 de noviembre se celebró la gala en la que se entregaron los VII Premios Sepor de Oro. A la cita acudieron representantes de la cadena ganadero-cárnica y de la distribución de nuestro país. El ‘Premio Organización Sectorial’ fue para ANICE, Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, quien fue galardonada por su destacada contribución al desarrollo y fortalecimiento del sector, consolidando su posición como referente en la industria cárnica nacional. Recogió el premio Guiseppe Aloisio, adjunto al director general de ANICE.
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ANICE, Industria cárnica, cifras, datos, exportación, producción, empleo,
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Formación ANICE, Formación online, Formación presencial, Webinarios, Industria Cárnica
Apartado: Home > Noticias portada
ANICE, formación, seminarios, webinarios, CAEs, ahorro energético, industria cárnica
Apartado: Home > Noticias portada
ANICE, Webinarios, Formación, Carne, Elaborados, contratos alimentarios, registro, formalización
ANICE, Webinario, Seminario, Industria Cárnica, Digital, Innovación, Hubs
ANICE, QCOMES, premios 2022, mejor asociación, galardón
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha recibido hoy el Premio Qcom.es 2022 a la Mejor Asociación por su compromiso con la defensa de los intereses de la industria cárnica en nuestro país. Ha recogido el Premio, su presidente, Alberto Jiménez, dando las gracias al periódico por un reconocimiento que rubrica la labor y el esfuerzo de la Asociación a lo largo de medio siglo de vida, en defensa de las industrias cárnicas y su impulso.
IGP Corderex y COVAP también han sido galardonadas en esta edición en las categorías Euroganadería e Innovación en la Internacionalización, respectivamente.
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ANICE, FAO, informe, defensa, carne, huevos, leche, origen animal
Apartado: Home > Noticias portada
ANICE, Webinario, Seminario, Industria Cárnica, Energía eléctrica, factura, ahorro
Recogemos en este documento las principales actuaciones, iniciativas, trabajos y proyectos desarrollados por ANICE a lo largo del pasado 2023.
Apartado: Home > Destacamos
Un año más recogemos en esta Memoria de Actividades de la Asociación las principales actuaciones, iniciativas, trabajos y proyectos desarrollados por ANICE a lo largo del pasado 2022.
Un año que ha estado marcado por la incertidumbre sobre la evolución de los mercados, sin embargo y a pesar de las muchas dificultades a las que nos hemos enfrentado, la industria cárnica ha demostrado que sigue siendo un sector sólido, que genera riqueza y empleo estable, esencialmente en el medio rural y que contribuimos a cohesionar nuestro país, y con un valor estratégico por nuestra capacidad de garantizar algo tan importante como es el suministro de alimentos y de generar un superávit muy destacado en nuestro comercio exterior.
Apartado: LA ASOCIACIÓN > Memoria ANICE
ANICE, FIAB, Seminarios, Comercio Exterior, Exportación, Internacionalización
Meat Attraction, ANICE, formación, feria, marketing
IoT, IA, Internet, web, industria, cárnica, Anice, webinario, formación
Acceda a la la Memoria de Actividades de la Asociación, correspondiente al ejercicio 2020. En ella recogemos las principales iniciativas, propuestas y acciones desarrolladas por la Asociación durante el ejercicio 2020.
Apartado: LA ASOCIACIÓN > Memoria ANICE
Apartado: anice.es > ÁREA DE PRENSA
Apartado: ÁREA DE PRENSA > Revista de ANICE
Inscrita en el registro de Transparencia de la Unión Europea. Nº 470064395228-3
Adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Nº Reg.: A22016060901
Código Ético y de Buen Gobierno de ANICE aprobado por Junta General (6-4-2016)