Informaciones:
La feria ganadera, industrial y agroalimentaria SEPOR, una de las más veteranas del país, arrancará su 57ª edición del 28 al 31 de octubre de 2024 en IFELOR.
Marque en su agenda, el 29 de octubre, porque este día a las 17 horas se celebrará la mesa redonda que lleva por título “Estrategias de mejora de la competitividad del Sector Porcino Español frente a los nuevos retos: Sanidad y Bienestar Animal, Sostenibilidad y Reputación del Sector”, contando con la participación del director general de ANICE, Giuseppe Aloisio.
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Industria Cárnica, Giuseppe Aloisio, Exportación, Aranceles, China, Porcino, Meat Attraction
En esta edición, exploramos temas clave que están marcando la agenda actual:
Meat Attraction: todo sobre el evento que reúne a los actores más importantes del sector cárnico -innovación, tendencia, formación, networking, etc-.
"Por quién doblan los aranceles: el porcino español en compás de espera": editorial sobre la actual situación comercial con China y su posible impacto en el procino nacional y eurpeo.
Deforestación: una mirada profunda a los desafíos de las nuevas normativa y el posible retraso de su aplicación.
Descubre más y mantente informado sobre los temas que importan.
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PPA, Interporc, Porcino, Campaña
INTERPORC ha lanzado una nueva campaña de sensibilización para prevenir la entrada de la peste porcina africana en España, a la vista de la preocupante evolución en Europa. Bajo el lema “Mantenernos libres de PPA es tu responsabilidad”, la campaña busca la colaboración de todos los actores de la cadena (ganaderos, transportistas e industriales) y de la sociedad civil (cazadores, viajeros y trabajadores temporeros), insistiendo en la importancia de conocer y respetar las principales medidas de introducción y transmisión del virus, con el fin de disminuir el riesgo y advertir de las catastróficas consecuencias de una eventual aparición del virus para el futuro del sector porcino español y el liderazgo en el comercio exterior.
Para ello se ha elaborado abundante material gráfico e informativo, en varios idiomas, para cada uno de los colectivos contemplados en la campaña.
Interporc, Barómetro Junio 2024, Porcino
A continuación encontrará el Barómetro del Porcino correspondiente al mes de junio publicado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, del que destacamos su estabilización en el norte de la UE durante este mes, si bien la carne de cerdo ha visulumbrado un estancamiento de de los volúmenes negociados, quedándose por debajo de lo esperado.
En España, los precios del despiece se han mantenido más o menos estables.
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Sepor Lorca 2023, Sepor, Simposium, Porcinocultura, ANICE
Del 23 al 26 de octubre tendrá lugar en Ifelor Lorca (Murcia) la 56 Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, SEPOR. El evento acogerá el Simposium Internacional de Porcinocultura, donde se sucederán una amplia variedad de jornadas técnicas de gran interés para el sector del porcino, que puede encontrar detalladas en el programa provisional adjunto. Destacamos la participación el miércoles, día 25 de octubre de Giuseppe Aloisio, adjunto a la Dirección ANICE, en la mesa redonda que lleva por título “Retos en la comunicación de la cadena ganadero-cárnica al consumidor”.
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Interporc, Barómetro Julio 2023, Porcino
Adjunto encontrarán la nueva edición del Barómetro de Porcino correspondiente al mes de julio editada por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC.
El mes de julio empezó con subidas del cerdo en casi toda la UE (excepto España y Dinamarca) y ha acabado con una creciente presión de los mataderos para que baje. En España son ya cuatro meses largos sin que la cotización se mueva: nunca había repetido durante tantas semanas y, además, nunca antes había estado a este nivel récord.
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Barómetro, porcino, junio, 2023
La Organización Interprofesional del cerdo de capa blanca (INTERPORC) ha publicado una nueva edición de su Barómetro de Vacuno, adjunto a esta nota, correspondiente al mes de abril, en el que se actualizan los datos de coyuntura del sector.
El mes de junio ha registrado subidas casi unánimes en toda la UE, de la mano de la subida conseguida en Alemania tras muchas semanas de dudas, que ha movido todo el norte y centro de Europa también al alza, y también de la recuperación alcista en Francia. Las únicas excepciones han sido la referencia más alta de Europa, que es España, y la más baja, que es Dinamarca. Sube el cerdo en EE.UU. con fuerza. Los pesos medios bajan y, aunque sigue habiendo una oferta superior al año pasado, la mejor exportación y la recuperación estacional de la demanda interior posibilitan que los mataderos recuperen margen y busquen más cerdos.
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MAPA, porcino, economía, datos porcino, España, datos económicos porcino
El informe señala que la producción de carne de cerdo en España en 2022 descendió, por primera vez en la última década. El número de animales sacrificados fie de 56,6 millones y unos 5 millones de toneladas de carne producida, cifras que nos mantienen, no obstante, en la primera posición de la UE y tercera posición mundial, tan solo por detrás de China y Estados Unidos. Durante 2022 la producción descendió en torno a un 2,2% en toneladas y un 2,9% en número de cabezas, invirtiendo la tendencia alcista del año pasado. Dentro de la Unión Europea, España se mantiene en primera posición, con un 23,9% de la producción comunitaria, superando a Alemania, que se mantiene en segundo lugar con un 19,9% de la producción de la UE. La importancia de la producción española en el conjunto de la UE se ha ido incrementando durante las últimas campañas, puesto que hace solo 5 años la producción española apenas alcanzaba el 18% del total de la UE, como consecuencia del espectacular desarrollo del sector en España, claramente por encima de la media de la UE.
Fuente: MAPA
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ANICE, LA VANGUARDIA, precios, porcino, cotización, amenaza, industria cárnica
Giuseppe Aloisio, adjunto al Secretario General, ha hablado para la Vanguardia, alertando una vez más sobre la difícil coyuntura del sector.
"La escalada de los costes de producción, las incertidumbres sobre la evolución de los mercados y la presión regulatoria amenazan a la industria cárnica, lo que se traduce en una coyuntura a corto y medio plazo de escasez en la oferta de animales y altos precios de materia prima cárnica, sobre todo en porcino y vacuno”.
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ANICE, alerta, costes de producción, exportación, porcino, vacuno, gravedad
En su nueva edición hacemos un recorrido por Meat Attraction 2022 y la agenda de actividades acometida por ANICE para fomentar el tráfico y las visitas a la feria de referencia del sector cárnico. Un encuentro que este año ha conseguido reunir a más de 9.000 profesionales, 300 expositores y organizar 559 citas en los encuentros B2Meat, lo que ha supuesto un mantenimiento de las cifras con respecto a su última edición y un gran logro ante la situación de incertidumbre que se ha vivido en los últimos meses., consolidándose como la mayor plataforma de negocio para la industria cárnica en toda su cadena de valor.
En el marco de la feria, ANICE ha celebrado su Asamblea Anual y la Entrega de los Premios de la Industria Cárnica 2021, donde se presentó la Memoria de Actividades de la organización y se hizo entrega de de los Premios ANICE de la Industria Cárnica 2021.
Un año más, los números sitúan de nuevo a la industria cárnica en el primer lugar del pódium de toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, un 13% más que el pasado año, representando el 28,5% de todo el sector alimentario español.
En el editorial, Miguel Huerta analiza la difícil operatividad y rentabiidad del sector ganadero-cárnico, aprovechando la tribuna para ensalzar la resiliencia del sector y sus producciones de calidad.
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OECE carne porcino España México
España es el primer país de la Unión Europea autorizado a exportar carne de porcino a México, tras un largo proceso de negociación con las autoridades sanitarias de este país, y como fruto de las acertadas gestiones llevadas a cabo por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y de la Secretaría de Estado de Comercio.
(Nota de prensa de OECE, Oficina de Exportación de la Carne de España)
cárnica, industria, noticias, actualidad, porcino, vacuno, ibérico, ovino, caprino, jamón
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