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ANICE, Cajamar, Barómetro, IX Barómetro, industria cárnica, perspectivas, semestre 2022, exportación, empleo, stock, sostenibilidad, medioambientes, denominaciones cárnicas

IX Edición del Barómetro de la Industria Cárnica Española ANICE-Cajamar (Segundo semestre 2022)

ANICE y Cajamar presentan la novena edición del Barómetro de la Industria Cárnica Española. Sus resultados recogen el balance correspondiente al segundo semestre de 2022 y las percepciones y tendencias del primer semestre de 2023.

El primer aspecto que refleja esta nueva encuesta sectorial, cuyo objetivo es realizar un completo análisis de la situación actual del tejido empresarial de la industria cárnica desde la perspectiva de los propios empresarios, es la contracción del Índice del Sentimiento de la Industria Cárnica Española (ISICE). Esto se debe principalmente al incremento de los costes de aprovisionamiento para las empresas (costes energéticos, materias primas, laborales), la imposibilidad de repercutir la mayoría de los costes al precio de sus productos y la disminución del consumo de los hogares.

02/08/2023

ANICE, Cajamar, Barómetro, IX Barómetro, industria cárnica, perspectivas, semestre 2022

IX Barómetro de la Industria Cárnica: Conclusiones

ANICE y Cajamar presentan la novena edición del Barómetro de la Industria Cárnica Española

Sus resultados recogen el balance correspondiente al segundo semestre de 2022 y las percepciones y tendencias del primer semestre de 2023.

El primer aspecto que refleja esta nueva encuesta sectorial, cuyo objetivo es realizar un completo análisis de la situación actual del tejido empresarial de la industria cárnica desde la perspectiva de los propios empresarios, es la contracción del Índice del Sentimiento de la Industria Cárnica Española (ISICE). Esto se debe principalmente al incremento de los costes de aprovisionamiento para las empresas (costes energéticos, materias primas, laborales), la imposibilidad de repercutir la mayoría de los costes al precio de sus productos y la disminución del consumo de los hogares. Pese a esta adversa coyuntura la industria cárnica mantiene el empleo y las exportaciones.

01/08/2023

Industria Cárnica, Barómetro de la Industria Cárnica, Cajamar, ANICE, Perspectivas de la industria cárnica

El Barómetro ANICE-Cajamar refleja el impacto del incremento  de los costes en la industria cárnica española

  • El informe, que fue presentado en la pasada edición de Meat Attraction, recoge la pérdida de confianza de los empresarios del sector (Índice de Sentimiento de la Industria Cárnica Española - ISICE), como consecuencia del aumento de los precios de las materias primas y de la energía.
  • El Barómetro, que recoge la percepción de los empresarios en el último semestre de 2021, no refleja las incertidumbres derivadas del conflicto en Ucrania.
  • A pesar de ello, la industria cárnica sigue siendo un sector resiliente y estable, habiendo mantenido el empleo durante la pandemia y con perspectivas de inversión, apoyadas en los fondos Next Generation.
24/03/2022
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