Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España - ANICE -
Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España
MENÚ
SOCIOS

Acceso usuarios

Está viendo:

Búsqueda Avanzada

Búsqueda de texto en la web

Informaciones:

Impossible Food, informe interesado

Impossible Foods está detrás de un estudio interesado contra el sector cárnico

Estamos viendo en los medios de comunicación titulares como: “Sustituir la mitad de la carne y la leche por vegetales reduciría las emisiones globales”, o “Este es el increíble efecto de cambiar la mitad de la carne y leche por una dieta vegetal según la ciencia”. Estos artículos hacen referencia a un paper publicado en la revista Nature Communications que afirma que si de aquí al 2050 cambiamos el 50% de los productos animales por otros de origen vegetal se reduciría un 31% los gases de efecto invernadero que emite el sector agrícola y ganadero.

Ninguna noticia destaca que detrás del informe está Impossible Foods, una de las mayores empresas que imitan alimentos cárnicos, elaborados a partir de vegetales; ni tampoco el conflicto de intereses que ello conlleva, de ahí la importancia de conocer esta información para difundirla y desmotar los mensajes interesados contra el sector.

19/09/2023

ANICE, FAO, informe, defensa, carne, huevos, leche, origen animal, dietas, salud

Infografía_Contribución de los alimentos de origen animal en dietas saludables

FAO: Los alimentos de origen animal y sus beneficios para la salud y el bienestar

En la infografía que le mostramos a continuación se recogen los macronutrientes y micronutrientes que aporta el consumo de la proteína de origen animal y sus beneficios para la salud, bienestar y desarrollo. Una información obtenida del análisis más competo hasta la fecha, realizado por la FAO (Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar los resultados de nutrición y salud: una visión general de la evidencia y las políticas sobre el estado del conocimiento y las brechas. Roma), basado en más de 500 artículos científicos y 250 documentos políticos para conocer cuál es la contribución de los alimentos de origen terrestre y cómo integrarlos en una una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud de las personas.

18/05/2023

ANICE, FAO, informe, defensa, carne, huevos, leche, origen animal

FAO_Carne, leche y huevos

La FAO en defensa de los alimentos de origen animal

La FAO ha señalado en el informe "FAO. 2023. Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar los resultados de nutrición y salud: una visión general de la evidencia y las políticas sobre el estado del conocimiento y las brechas. Roma", que los nutrientes de carne, huevos y leche no pueden obtenerse fácilmente de alimentos de origen vegetal, haciéndose por tanto vitales en el cumplimiento de los objetivos mundiales de nutrición.

Proporcionan proteínas de alta calidad, diversos ácidos grasos esenciales, hierro, calcio, zinc, selenio, vitamina B12, colina y compuestos bioactivos como carnitina, creatina y taurina y son clave en las etapas como el embarazo o la infancia.

27/04/2023

AECOC, informe, productos, cesta de la compra

Productos cárnicos: presentes en el 95% de las cestas de la compra

Los productos cárnicos están presentes en el 95% de las cestas de la compra

El 95% de los consumidores encuestados, en un informe realizado por AECOC Shopperview, en colaboración con ‘Meléndez x Frescos’, afirma que incluye productos cárnicos en su cesta. Los datos constatan que la carne y el pescado son productos esenciales en la dieta de los consumidores españoles y tienen un peso muy relevante en su composición, alcanzando el 34% del gasto total en alimentación.

Fuente: AECOC

18/04/2023
  • Compartir:

Hazte Socio Online

Disfruta en exclusiva de todas las ventajas de hacerte socio

Hazte socio

Servicios al Socio

Descubre todos los servicios que tienes como asociado

Ver servicios
Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España - ANICE -
C/ Maestro Ángel Llorca 6, Planta 12
28003 Madrid - España
Tel: (91) 554 70 45
Fax: (91) 554 78 49E
Email: anice@anice.es