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Foro Ganadero-Cárnico, Carne y Salud, Salud, Planeta, Mito
El Foro Ganadero-Cárnico y el Colegio de Veterinarios de Cádiz y la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz y la Diputación de Cádiz han desarrollado la iniciativa “Come carne, come sano, por tu salud y la del planeta”.
Una acción para promover entre los escolares hábitos saludables de alimentación y un estilo de vida activo y participativo.
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El Sentido de la Carne, Campaña, Carne, Carne y Salud, Foro Ganadero Cárnico, AECOC
ANICE reitera su apuesta por “El Sentido de la Carne”, la única iniciativa que reúne a toda la cadena de valor (fabricantes, distribuidores, canal especializado, interprofesionales, asociaciones y organizaciones, entre otros), cuenta ya con 150 entidades adheridas, sumando a más de 40 nuevos participantes desde su lanzamiento el pasado mes de abril.
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El Sentido de la Carne, Campaña, Carne, Carne y Salud, Foro Ganadero Cárnico, AECOC
Somos Ganadería, alianza de organizaciones de sectores afines relacionados con la ganadería que trabaja por intercambiar opiniones e información sobre temas de comunicación relacionados con la ganadería y la carne en España, organizó el pasado 24 de enero el Desayuno Científico dirigido a la prensa titulado “De la Declaración de Dublín al Manifiesto de Madrid”.
Si no pudiste asistir a este segundo desayuno científico, ahora puedes ver la jornada en Youtube.
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El pasado 15 de abril, la revista científica Animal Frontiers ha publicado los estudios que recogen la mejor evidencia científica disponible actualmente sobre las principales consideraciones relacionadas con el consumo de carne, incluido su impacto positivo en la nutrición y la salud humanas, la sostenibilidad ambiental, la asequibilidad económica y la justificación ética. Estos análisis tienen su origen en la “International Summit on the Societal Role of Meat”, que se desarrolló en octubre de 2022 en Dublín, con la participación de numerosos científicos y expertos de todo el mundo en las diferentes disciplinas científicas relacionadas con la ganadería y la carne.
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ANICE, Carne y Salud, Dietas, Niños, Consumo, Salud
La restricción de alimentos de origen animal puede comprometer el aporte de diversos nutrientes esenciales para el organismo y, como consecuencia, presentar efectos negativos en el crecimiento y desarrollo durante la edad infantil, carencias nutricionales que pueden desembocar en enfermedades como raquitismo, déficits neurológicos o baja densidad mineral ósea. Una dieta vegetariana o vegana debe estar suplementada con vitamina B12 y vitamina D y yodo, en cualquier caso, mientras que otros nutrientes como el hierro, calcio, ácido docosahexaenoico y el zinc, deben valorarse caso por caso.
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ELV, artículos, carne, ganadería, salud, carne y salud, dieta, patrones, proteína animal
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