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La publicación hoy en el Diario Oficial de la Unión Europea del Reglamento (UE) 2026/1739, por el que se modifica la Organización Común de Mercados (OCM), supone un hito para la protección de las denominaciones cárnicas y para la transparencia en la información que reciben los consumidores, respondiendo a una reivindicación histórica del sector ganadero-cárnico europeo.

La cadena alimentaria española ha dado hoy un paso estratégico con la presentación de la Alianza Carne y Distribución, impulsada por ASEDAS, ANGED y el Foro Ganadero-Cárnico -que agrupa a las seis organizaciones interprofesionales cárnicas-, en la sede del Ministerio de Agricultura.

La iniciativa nace para crear una mesa de diálogo permanente entre ganaderos, industria cárnica y distribución, con el fin de ofrecer al consumidor información objetiva, transparente y basada en criterios científicos sobre la carne y los productos cárnicos.

La Alianza de la Industria Alimentaria se ha reunido con el Secretario General de Recuros Agrarios y Seguridad Alimentaria para solicitar medidas de protección del consumidor frente a los productos veganos de imitación, tanto a nivel de Consumo, revisando los lineales españoles bajo la normativa de información alimentaria para el consumidor en cuanto a menciones del envase o publicidad del producto, como desarrollando nueva legislación específica a escala nacional y europea.

ANFACO-CECOPESCA, ANICE, AVIANZA y CEDECARNE lanzaron la iniciativa conjunta #CadaCosaPorSuNombre el pasado mes de febrero. Una actuación con la que pretenden sensibilizar a la opinión pública de los riesgos de un desequilibrio en la dieta ante la desinformación y confusión creada por los llamados productos veganos de imitación.

El Reglamento (UE) 2026/1739 reserva determinadas denominaciones a los productos cárnicos, establece por primera vez una definición legal de “carne” y refuerza el derecho de los consumidores a una información clara y veraz.

La Asociación destaca que la nueva normativa refuerza la transparencia y aporta seguridad jurídica, respondiendo a una reivindicación histórica del sector ganadero-cárnico europeo.