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ANICE, COMPETERE, NutriScore, etiquetado, etiquetado frontal, mitos, etiquetado simplista

Entrevista a Pietro Paganini

NutriScore: radiografía de un sistema simplista de etiquetado

Para analizar en profundidad este etiquetado y poner "negro sobre blanco" hemos entrevistado en el último número de la revista de ANICE al presidente de Competere, Policies for Sustainable Development, Pietro Paganini. Una radiografía completa de un sistema de etiquetado simplista, del que no exiten prueban científicas que corroboren su eficacia y que no parece ofrecer ninguna ventaja real más allá de engañar a los consumiodores.

Puede leer aquí la entrevista al completo.

11/07/2023

ANICE, revista, elecciones, peticiones industria cárnica, industria cárnica, NutriScore, exportación, carne, elaborados, La Nube, Innovación, Legislación

¿Que le deparará a la industria cárnica los próximos cuatro años?

Se acercan las elecciones y desde ANICE nos hemos dirigido al Gobierno desde la páginas de nuestra revista para proponer, solicitar y plantear oportunidades de mejoras y reformas que nos permitan incidir en la importancia y el peso que tiene en su conjunto el sector ganadero-cárnico. Desde el editorial realizamos un profunda reflexión sobre los procedimientos, estructuras y competencias que mantenemos como país en materia de comercio exterior. En relación al NutriScore la posición de la industria es clara: "No a un sistema simplista que no tiene en cuenta las bondades nutricionales de la carne y elaborados". Así lo defendimos en la jornada realizada por Competere Policies for Sustainable Development.

Ya tiene a su disposición la nueva revista de ANICE correspondiente a su edición de junio.

03/07/2023
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