En este número encontrará una interesante reflexión de Giuseppe Aloisio sobre la comunicación y su papel en la imagen y reputación sectorial. Una estrategia en la que para tener éxito, necestiamos imponer el dato científico en relación con las bondades de la carne y sobre nuesto relato, para defendernos de las fake news y de los ataques constates al sector.
La revista incluye otros contenidos de actualidad, entre ellos un repotaje exclusivo sobre el Congreso Mundial del Jamón, que en su última edición, la duodécima, celebrada en Zafra, ha logrado reunir a más de 470 inscritos, sirviendo de marco para la constitución del Instituto Internacional del Jamón.
Hemos incluido también un artículo sobre el status y seguimiento al proceso de investigación antidumping a las importaciones europeas, transmitiendo transparencia y tranquilidad, dado que las empresas están mostrando su total colaboración, poniéndose a disposición de las autoridades chinas para aportar toda la documentación que precisen.
La nueva legislatura UE afectará como no podría ser de otra manera a los devenires de nuestro país y de nuestro sector, por ello hemos querido recoger en las páginas de esta edición, las prioridades del sector cárnico realizadas por ANICE, que ya hemos elevado a nuestros representantes para garantizar al futuro del sector.
La feria más importante del sector cárnico, Meat Attraction se celebrará el próximo año, del 25 al 27 de feberero. Su directora María José Sánchez nos adelanta en una entrevista, objetivos y novedades.
Y además artículos sobre internacionalización, exportación, innovación, la actividad de las Interprofesionales y de nuestras empresas asociadas y mucho más.
No deje de leerla para mantenerse informado sobre lo que realmente importa y descargue su ejemplar hoy mismo.
Inscrita en el registro de Transparencia de la Unión Europea. Nº 005155420711-66
Adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Nº Reg.: A22016060901
Código Ético y de Buen Gobierno de ANICE aprobado por Junta General (6-4-2016)