ANICE tendrá un papel protagonista en el III Congreso Internacional de Vacuno

El evento reunirá a expertos, instituciones y empresas para analizar los desafíos estratégicos del sector, abordará cuestiones como el impacto del acuerdo con Mercosur, la conexión entre universidad y empresa, los retos de sanidad animal, la innovación tecnológica y las nuevas expectativas del consumidor, y culminará con la entrega de un premio a toda una trayectoria profesional, que será otorgado por Vicente del Bosque.

En este escenario, ANICE asumirá un papel destacado gracias a la participación de su directora adjunta, Mercedes Cámara, quien intervendrá durante la tarde en la mesa técnica dedicada a la gestión y comunicación de enfermedades emergentes, uno de los asuntos más sensibles para las explotaciones y para la industria cárnica. Su aportación permitirá incorporar la visión del sector industrial en un debate clave para la bioseguridad, la prevención y la confianza del consumidor.

La mesa, que será moderada por el presidente de la Asociación 19 de Abril, Ramón Guarido, reunirá también a especialistas en sanidad y nutrición animal como Lorena Linares, veterinaria de la cooperativa COBADU, y Mª José Rodríguez, responsable del servicio técnico de vacuno de carne en De Heus Nutrición Animal, lo que favorecerá un análisis multidisciplinar sobre los retos sanitarios que afrontará el vacuno de carne en los próximos años.

En la mesa técnica dedicada a Mercosur intervendrá Alejandro Gutiérrez, director adjunto de PROVACUNO.

Puede ampliar información haciendo click en este enlace: Congreso Internacional Vacuno