ANICE, FECIC y AGEMCEX advierten del fuerte impacto estructural de parte de las propuestas sindicales en la negociación del convenio cárnico

Durante la sesión hemos continuado analizando las disposiciones complementarias y adicionales recogidas en las plataformas sindicales, abordando materias como formación, igualdad, teletrabajo, salud laboral, subcontratación, jornada, complementos salariales, prestaciones sociales y organización del trabajo.

Desde las organizaciones empresariales hemos reiterado nuestra disposición a estudiar y valorar aquellas propuestas que contribuyan a mejorar cualitativamente el convenio colectivo y las condiciones laborales del sector, siempre que resulten compatibles con la sostenibilidad organizativa y económica de las empresas y no impliquen la incorporación de obligaciones o derechos que excedan el marco legal vigente.

En este contexto, hemos mostrado especial apertura a avanzar en ámbitos como la formación, la digitalización, la prevención de riesgos laborales, la igualdad de oportunidades y otras iniciativas orientadas a la modernización del entorno laboral en las empresas cárnicas.

No obstante, hemos trasladado nuestra preocupación por el significativo impacto organizativo, económico y en términos de flexibilidad que tendrían determinadas propuestas, especialmente las relativas a la jornada laboral, la distribución irregular del tiempo de trabajo, los complementos de incapacidad temporal, los sistemas de organización productiva, ciertos incrementos automáticos de costes laborales y la creación de nuevas estructuras o derechos no contemplados en el marco normativo actual.

Asimismo, hemos advertido de que muchas de estas medidas no pueden analizarse de forma aislada, sino en función de su impacto conjunto sobre el equilibrio global del convenio y la viabilidad del sector.

Consideramos esencial preservar un equilibrio razonable entre mejora social, sostenibilidad empresarial, organización productiva y mantenimiento del empleo, evitando decisiones que puedan comprometer la capacidad de adaptación y la competitividad de las empresas cárnicas.

También hemos recordado que esta negociación se desarrolla en un contexto especialmente complejo para la industria, marcado por la incertidumbre internacional, las tensiones geopolíticas, el incremento de los costes energéticos, el encarecimiento de materias primas y de suministros vinculados al petróleo -como carburantes, electricidad, envases, plásticos o logística-, así como por una creciente presión regulatoria y de costes en toda la cadena alimentaria.

En materia salarial, las posiciones siguen siendo muy distantes. Mantenemos la propuesta trasladada en reuniones anteriores, que contempla un incremento acumulado del 6% para los tres años de vigencia del convenio, frente a una plataforma sindical que plantea subidas mínimas del 5% anual, cláusulas de revisión ligadas al IPC y fórmulas adicionales de participación en resultados.

Por último, hemos insistido en que cualquier avance debe tener en cuenta la realidad económica y organizativa de las empresas, la competitividad del sector, la evolución del absentismo laboral y la sostenibilidad futura de la actividad industrial y del empleo.

Finalmente, se ha acordado continuar las reuniones en próximas fechas con el objetivo de seguir acercando posiciones en el proceso negociador.