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Notas de prensa ANICE

Notas de prensa de ANICE

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Sostenibilidad: el reto a abordar desde los Consejos de Dirección de las industrias cárnicas

  • ANICE ha organizado un Seminario dirigido a los directores generales de sus empresas asociadas para concienciarles sobre el desafío que supone la sostenibilidad
  • Una sesión dedicada a identificar las áreas en las que el Pacto Verde Europeo y la Estrategia de la Granja a la Mesa influirán en el modelo de negocio de las empresas
  • La sostenibilidad debe incorporarse como uno de los retos globales que afrontan las industrias cárnicas
24/03/2021

El Grupo de Carnes de ANICE repasa la situación del mercado cárnico tras la irrupción de la pandemia y la expansión de la PPA

  • La demanda de importación de China anima al sector porcino, mientras que se mantiene la incertidumbre en relación al vacuno
  • Se repasó la actualidad legislativa, como el proyecto de Real Decreto de sistemas de videovigilancia en mataderos, con el subdirector general de Promoción de la Seguridad Alimentaria de AESAN y miembros de su equipo
  • El vicepresidente del Comité Científico de AESAN y director del Área de Microbiología de la Universidad de Burgos analizó distintas cuestiones técnicas y científicas referentes al sector cárnico
18/03/2021

I+D+i, la herramienta para afrontar los retos de la industria cárnica

  • ANICE preside el Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que organizó un nuevo encuentro para analizar los retos tecnológicos del sector
  • Como vector estratégico, la innovación permite aumentar la competitividad y sostenibilidad del sector, garantizando la capacidad de adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores
  • La innovación y tecnología se aplican para la búsqueda de mejores condiciones competitivas en los mercados exteriores y el desarrollo de las estrategias de crecimiento en el mercado nacional
05/03/2021

España pierde la oportunidad de proteger sus dos productos más emblemáticos de la charcutería española a nivel internacional

  • La entrada en vigor del acuerdo bilateral entre la UE y China protegerá un centenar de indicaciones geográficas y denominaciones de origen europeas
  • Este pacto evitará que otros imiten y usurpen sus correspondientes denominaciones de origen
  • El Jamón Serrano y el Jamón Ibérico, productos más exportados y con mayor proyección internacional, han quedado fuera de este acuerdo por la falta de la adecuada protección
04/03/2021

ANESE y ANICE analizan vías y soluciones para llevar la sostenibilidad y la eficiencia energética a las industrias cárnicas

  • Ayudar a la industria cárnica a que abra sus puertas a la sostenibilidad y a la eficiencia energética ha sido la finalidad de este encuentro on-line que reunió a más de 50 profesionales
  • Ambos sectores son conscientes de que la industria cárnica tiene un gran potencial de ahorro energético y que, caminando de la mano de las ESEs (Empresas de Servicios Energéticos), puede ver reducidos sus costes energéticos y sus emisiones de CO2, y mejorar su competitividad empresarial
25/02/2021

El sector jamonero se moviliza en defensa de la IGP del Jamón Serrano

  • La Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Jamón Serrano” será una de las de mayor trascendencia social y económica de cuantas existen en la Unión Europea
  • El objetivo de transformar una ETG en una IGP es proteger el uso de la denominación Jamón Serrano, de manera que solo pueda producirse o elaborarse en el territorio español
  • ANICE insiste en que urge proteger la denominación del Jamón Serrano, patrimonio cultural y gastronómico de España
18/02/2021

ANICE solicita que se excluya a las figuras de calidad diferenciada de la UE del etiquetado Nutriscore

  • La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España reitera que el Nutriscore no se debería implantar en España hasta que la Comisión Europea apruebe un etiquetado frontal armonizado a escala comunitaria
  • No obstante, en el caso de que se aplique Nutriscore en España, ANICE considera que deberían introducirse modificaciones importantes para corregir el tratamiento a los elaborados cárnicos
  • Y en ese caso, ANICE insiste en que se debe eximir a las figuras de calidad de la UE, tanto DOPs, como IGPs y ETGs, ya que los argumentos de esta solicitud de exclusión son idénticos para las tres figuras de calidad
11/02/2021

Control y visibilidad sobre los productos cárnicos en tiempo real a través de la tecnología RFID

  • ANICE ha organizado una jornada para explicar las bases y la aplicación de la tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia) en la industria cárnica
  • Esta tecnología permite obtener datos en continuo de los procesos productivos, facilitando la toma de decisiones en el conjunto de la cadena
  • ANICE, dentro de su Plan de Digitalización, acompaña a las empresas en el proceso de incorporación de nuevas tecnologías, dando a conocer entre sus socios las posibilidades que ofrecen las herramientas digitales en la industria cárnica
03/02/2021

La internacionalización, eje de crecimiento de la industria cárnica española

  • El Grupo de Internacionalización de ANICE se reúne para analizar la situación de la industria cárnica en los mercados exteriores y las relaciones comerciales con países terceros
  • Los cambios en la tramitación de solicitudes de autorización a exportar a países terceros, las fases de aplicación del acuerdo Brexit y las medidas anti Covid-19 han centrado la jornada
  • En el encuentro han participado INTERPORC, ASICI, INTEROVIC, PROVACUNO y FIAB, que han expuesto sus acciones de promoción internacional 2021
01/02/2021

La industria cárnica busca fortalecer la protección del "Jamón Serrano"

  • La Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Jamón Serrano” permitirá que la producción de este producto sea exclusivamente en España y lograr una mejor protección jurídica contra imitaciones en la Unión Europea y países terceros
  • El objetivo es defender las producciones alimentarias españolas y evitar que otros países nos copien, imiten y usurpen el nombre de “Jamón Serrano”
  • La futura IGP conferirá a los operadores el derecho de propiedad intelectual y ayudará a las exportaciones de Jamón Serrano
27/01/2021

¡Apuesta por la carne y los productos cárnicos en el menú navideño y triunfarás!

  • La carne y productos cárnicos son alimentos imprescindibles en una dieta variada y equilibrada, que complementada con la práctica del deporte permite un correcto estado de salud y bienestar
  • Su calidad y el disfrute que nos otorga su sabor posicionan a la carne como uno de los productos estrella que no puede faltar en estas fechas
  • #LaCarneNoFalla estas navidades, un alimento que forma parte de la gastronomía, cultura y tradición española
15/12/2020

Carne y productos cárnicos, sinónimo de tradición y calidad, también en Navidad

  • El jamón ibérico, el cochinillo y el cordero son productos que ocupan un lugar privilegiado en la mente de los consumidores, ligados a la celebración y disfrute del momento festivo
  • Estas navidades #LaCarneNoFalla, el producto que es imprescindible incluir en una dieta equilibrada, variada y saludable
10/12/2019

La digitalización, la oportunidad para la mejora competitiva de las empresas cárnicas

  •  El Grupo de Digitalización de ANICE se ha reunido para continuar impulsando el uso de las herramientas digitales y tecnológicas en el sector cárnico
  • El MINCOTUR ha presentado sus iniciativas y servicios para apoyar a las industrias en materia de digitalización e Industria 4.0 
  • Se han dado a conocer los resultados de la encuesta de valoración del Programa de Digitalización puesto en marcha por la Asociación
04/11/2020

La industria cárnica española resiste al impacto de la Covid-19, aumenta sus exportaciones y mantiene sus planes de inversión

  • El 75% de las empresas considera que durante el primer semestre la situación económica del sector empeoró, aunque se prevé una leve mejoría en el último trimestre del año
  • Preocupa que las previsiones de las ventas de Navidad empeoren por nuevos confinamientos y más restricciones
  • Las empresas exportadoras están sufriendo menos intensamente esta crisis, al contar con alternativas al mercado nacional y esperan mantener el volumen de ventas actual
  • Una mayoría cree que algunos cambios, como la digitalización y el comercio electrónico, han llegado para quedarse
29/10/2020

La industria cárnica analiza la realidad pos covid

  • Anice ha celebrado una reunión conjunta del Grupo de Gran Empresa y Elaborados
  • Clara Aguilera, miembro de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, ha compartido los resultados de la votación sobre la PAC y el uso de denominaciones cárnicas
  • En el encuentro también ha participado el director general de la Industria Alimentaria, que ha repasado la situación actual de la Ley de la Cadena y las medidas de mejora para su funcionamiento
  • Jorge Serrano, gerente de Empresas y Ecodiseño de Ecoembes, ha presentado las nuevas tarifas de Punto Verde para 2021
28/10/2020

COMUNICADO OFICIAL - ANICE lamenta la decisión del Parlamento Europeo respecto a las denominaciones cárnicas

  • La falta de decisión del PE deja plenamente vigente, en España y otros países miembros, la normativa nacional, que en nuestro caso impide denominar hamburguesa a un producto sin carne 
26/10/2020

El Grupo de Carnes de ANICE debate sobre el impacto de la PPA en los mercados

  • El presidente del Grupo, Juan Pedro Florido, de ELPOZO ALIMENTACIÓN, analizó la situación del mercado porcino tras la aparición de la PPA en Alemania y pidió al sector responsabilidad y vigilancia para impedir que llegue a España
  • La directora general de Producciones y Mercados Agrarios destacó la fortaleza del sector porcino español, pero también su excesivo riesgo en las exportaciones a Asia: es el momento de “crecer menos y reflexionar e invertir”
  • El Servicio Exterior Agrario del Departamento de Agricultura de EE.UU. presentó sus previsiones sobre la producción mundial de porcino, y el director de la Plataforma “Carne y Salud” expuso las acciones desarrolladas en defensa del sector cárnico
13/10/2020

La industria cárnica, comprometida con la reconstrucción de España

  • Un sector esencial en la recuperación económica del país, con una cifra de negocio de casi 27.000 millones de euros, que supone el 2,24% del PIB de España; el 15,6% del PIB de la rama industrial y el 22,6% del sector alimentario español
  • En 2019, se exportaron más de 2,71 millones de toneladas de carnes y productos cárnicos, por valor de 7.555 millones de euros, con una balanza comercial del 657%
  • Estos datos y su comportamiento durante la crisis sanitaria provocada por el COVID-19 posicionan a la industria cárnica como un sector estratégico y clave en la recuperación socioeconómica de nuestro país
01/10/2020

La Junta Directiva de ANICE ratifica medidas en apoyo de las empresas cárnicas

  • El sector se encuentra en un panorama complejo ante las incertidumbres provocadas por el COVID-19 y la reciente aparición de la Peste Porcina Africana en Alemania
  • La Junta Directiva de ANICE subraya la importancia de adoptar todas las medidas para evitar que la PPA llegue a nuestro país

  • El encuentro contó con la participación del director general de Sanidad de la Producción Agraria y del subdirector general de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera
28/09/2020

La ciberseguridad en la industria cárnica, nuevo seminario de ANICE

  • Un encuentro en el que se ha destacado la importancia de adoptar medidas para minimizar riesgos cibernéticos, mantenerlos bajo control y garantizar la viabilidad de la actividad empresarial
  • ANICE, dentro de su Plan de Digitalización, ayuda a las empresas en el proceso de incorporación de nuevas tecnologías, organizando seminarios para dar a conocer entre sus socios las posibilidades que ofrecen las herramientas digitales en la industria cárnica
18/09/2020
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