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Año 2019

ANICE convoca la quinta edición de los Premios del Sector Cárnico

11/12/2019

• Los premios reconocen la labor de personalidades, empresas e instituciones, en diversos ámbitos, en favor del sector cárnico y su relevancia socioeconómica y como parte fundamental en la alimentación


• Los Premios ANICE cuentan con las categorías “Trayectoria empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud”, “Sostenibilidad y Medio Ambiente” y “Emprendimiento”

La industria cárnica española es un referente por su compromiso con el medio ambiente

29/11/2019

• A nivel nacional, la ganadería aporta solo el 7,6% de las emisiones GEI de España


• Las estadísticas de la FAO señalan que ha habido una reducción del 51% en las emisiones del ganado en Europa en el periodo 1994-2014


• El sector ganadero-cárnico español viene haciendo un esfuerzo por mejorar su comportamiento medio ambiental, con importantes logros en los últimos años

ANICE se reúne con el MAPA para concretar medidas de ayuda para las industrias cárnicas

26/11/2019

• El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación comparte la preocupación del sector y ha establecido un plan de trabajo con ANICE


• La Asociación ha trasladado al Ministerio la necesidad de evitar el desabastecimiento de carne de porcino en el mercado español


• ANICE se ha dirigido también a la Comisión Europea para solicitar acciones de apoyo a los fabricantes

ANICE se incorpora a la Junta Directiva de la CEOE

20/11/2019

• La Asociación, formando parte de la representación de FIAB, representará los intereses de la industria cárnica


• ANICE ya colaboraba con CEOE, a través de FIAB, en temas de economía, relaciones laborales, internacionalización, energía, medioambiente y digitalización

El Grupo de Gran Empresa de ANICE se reúne para analizar la situación del mercado del porcino

31/10/2019

• En el encuentro, al que asistieron representantes del ICO, se mostró la preocupación por la situación que atraviesan las industrias cárnicas elaboradoras por el aumento de precio de materias primas


• El grupo se reunió con la directora de la AICA, Gema Hernández, a la que se le expuso la problemática de los plazos de pago de productos frescos y perecederos cuando su destino es la elaboración de otros productos alimenticios

El Grupo de Carnes de ANICE se reúne para analizar la coyuntura actual del sector cárnico

24/10/2019

• Juan Pedro Florido, director de Operaciones de ElPozo, ha sido nombrado nuevo presidente del Grupo de Carnes


• El Grupo de Trabajo destaca la importancia de no bajar la guardia en las medidas de prevención frente a la Peste Porcina Africana

El Observatorio de la Cadena se reúne a petición de ANICE para abordar soluciones a la problemática de la industria cárnica transformadora

17/10/2019

• La Asociación ha mostrado su preocupación por la situación crítica que atraviesan las industrias cárnicas elaboradoras por el aumento de precio de materias primas


• ANICE ha propuesto medidas a corto y medio plazo para paliar esta situación

El presidente de ANICE se reúne con el ministro de Agricultura para valorar el impacto de las represalias de los aranceles de los Estados Unidos

08/10/2019

• Alberto Jiménez considera que el efecto negativo de la medida sobre el sector cárnico será limitado

• El jamón curado no se ha visto afectado, aunque sí lo ha hecho la carne de porcino congelado

Escasa incidencia de las medidas de represalia de Estados Unidos en el sector porcino

04/10/2019

• Actualmente, la enorme demanda de carne de porcino limita los efectos de los aranceles impuestos por EE. UU.

• Por suerte, nuestro producto estrella, el jamón, tanto serrano como ibérico, no se ha visto afectado

• No obstante, EE. UU. es un mercado

ANICE apoya la adopción de ayudas para paliar la difícil situación de la industria elaboradora

04/10/2019

• Para ANICE, los fabricantes atraviesan una situación insostenible como consecuencia del aumento de los costes de la materia prima

• La Junta Directiva también ha aprobado un foro de trabajo que impulse la digitalización y el desarrollo tecnológico de las empresas cárnicas

• Asimismo, se solicitará un cambio legislativo que obligue a la instalación de cámaras en los mataderos, para verificar el buen trato a los animales

El pabellón agrupado de ANICE acoge el doble de empresas que el año anterior en la feria internacional Meat Attraction

19/09/2019
  • El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visita el pabellón agrupado de ANICE para compartir con los asociados los retos y oportunidades a los que se enfrenta la industria cárnico
  • Durante esta tercera edición, ANICE y Cajamar han presentado el Barómetro de la Industria Cárnica, que recoge la preocupación por la evolución de las materias primas de porcino, así como por la peste porcina africana en Asia

La industria cárnica española es segura

12/09/2019
  • El sector cárnico trabaja bajo elevados estándares de seguridad y calidad, cumpliendo con estrictas normativas europeas y nacionales
  • Los consumidores pueden consumir productos cárnicos con total confianza, ya que las empresas tienen implantados sistemas de autocontrol basados en principios rigurosos y científicamente avalados

ANICE tranquiliza a los consumidores destacando que el brote de Listeria es un caso aislado y bajo el control de las autoridades sanitarias

23/08/2019

·        Las empresas elaboran sus productos con estrictos procedimientos de análisis y control de riesgos, bajo la supervisión de las autoridades sanitarias

·        Se trata de un hecho puntual que afecta a una sola empresa, frente a un historial de seguridad y buen hacer del conjunto del sector

ANICE traslada al Ministerio de Agricultura su preocupación por la situación de los elaboradores de productos cárnicos

30/07/2019
  • La crisis de la Peste Porcina Africana (PPA) ha alterado el mercado mundial de la carne de porcino

ANICE impulsa un Plan de Promoción Exterior para los productos del cerdo ibérico

01/07/2019
  • El plan, cuyo objetivo es ayudar a las empresas a internacionalizarse, cuenta con el apoyo del ICEX, España Exportación e Inversiones
  • La Secretaría de Estado de Comercio ha reconocido a ANICE como Entidad Colaboradora de la Administración en materia de comercio exterior

La importancia de la innovación para mejorar la competitividad en la industria cárnica

28/06/2019
  • Los procesos de mejora tecnológica y de innovación son un eje fundamental para las empresas, y están estrechamente vinculados a la búsqueda de mejores condiciones competitivas en los mercados nacionales e internacionales
  • Durante el Grupo de Trabajo del sector cárnico de la Plataforma Tecnológica Food For Life Spain se debatieron e identificaron las líneas de potencial interés de la I+D+i del sector, así como su financiación

El sector jamonero español incrementa sus exportaciones un 45% en los últimos cuatro años

24/06/2019
  • El sector del jamón curado se reafirma como una de las industrias cárnicas con mayor proyección internacional y conexión con la demanda dentro y fuera de España
  • El jamón curado, en sus distintas variedades, es un alimento reconocido en todo el mundo y el producto alimentario español con mayor reputación histórica

ANICE celebra una interesante Jornada de Marketing Ferial

20/06/2019
  • Durante la jornada se expusieron los nuevos instrumentos de marketing que pueden utilizar las empresas para mejorar su participación en las ferias
  • Además, se informó de la segunda edición de los encuentros “B2Meat” y del Pabellón agrupado impulsado por ANICE durante la celebración de Meat Attraction

El Grupo Laboral de ANICE analizó las novedades en materia social y las relacionadas con el registro horario de la jornada de trabajo

31/05/2019
  • El grupo debatió la dificultad del control horario de la jornada laboral en ciertos puestos de trabajo
  • En atención a esta complejidad se acordó trasladar esta cuestión a la Comisión Paritaria Sectorial, para pactar las medidas generales para el control de la jornada

ANICE plantea al MAPA propuestas que agilicen las exportaciones de carne de vacuno

13/05/2019

• ANICE ha elaborado varias propuestas que agilicen las exportaciones y armonicen los requisitos en todas las Comunidades Autónomas

• El sector confía en que estas iniciativas sean bien acogidas por el Ministerio de Agricultura para lograr actuaciones coordinadas en todo el territorio español

El Grupo de Medio Ambiente de ANICE participa en la revisión de la futura normativa de emisiones industriales

16/04/2019

• El Ministerio para la Transición Ecológica señaló que la industria cárnica es un ejemplo de aprovechamiento y revalorización de los residuos de su actividad, en el marco de la Economía Circular

• El Grupo valoró las posibilidades y alternativas para el ahorro del consumo energético en la industria cárnica

• El portal del Ministerio de Agricultura, Redsostal, ha publicado la “Guía para la elección sostenible de los envases de la industria cárnica” elaborada por ANICE y Ecoembes, que ha evitado, en 2018, la emisión de 48.810 toneladas de CO2 gracias al reciclado de sus envases

El Barómetro ANICE-Cajamar analiza las prácticas comerciales desleales

11/04/2019
  • El segundo Barómetro ANICE-Cajamar muestra que las empresas cárnicas han aumentado en negocio, exportaciones, empleo e inversión en el segundo semestre de 2018 y que lo seguirán haciendo en el primer semestre de 2019
  • Las empresas asociadas a ANICE piden a la Administración que establezcan normas más estrictas para acabar con las prácticas comerciales desleales

Consternación y rechazo de la industria cárnica ante el maltrato de los animales puesto de manifiesto en un matadero

29/03/2019

• La industria cárnica reitera su firme compromiso con el bienestar animal y pide que no se criminalice al sector por actuaciones aisladas

• ANICE expresa su apoyo a las autoridades sanitarias en los mataderos y apoya la implantación de cámaras de vigilancia para evitar que se repitan estas situaciones

ANICE reconoce en sus premios el compromiso del sector con las demandas de la sociedad

28/03/2019

• La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España celebra su Asamblea anual y entrega los premios del sector

• La industria cárnica ocupa el primer lugar de la industria española de alimentos y bebidas, representando una cifra de negocio de más de 26.000 millones de euros, el 22,1% de todo el sector alimentario español

• El sector representa el 2,2% del PIB total español y el 13,8% del PIB de la rama industrial, con un 4,2% de la facturación total de la industria española

ANICE reclama la necesidad de un cambio de modelo que dé opciones a los fabricantes de jamón curado para acceder al mercado chino

15/03/2019

• El Grupo de Jamoneros destacó que España ha adelantado a Italia en las exportaciones de jamón curado

• Se espera que la IGP del Jamón Serrano pueda ser aprobada a lo largo de 2019

El Grupo de Comunicación de ANICE se reúne para fijar estrategias de comunicación

11/03/2019

● El Grupo considera como eje prioritario la comunicación en todas las actividades de la asociación.

● El consumo de carne en España, tanto dentro como fuera del hogar, es de 42,6 kg por persona al año. Estas cantidades se encuentran por debajo de las recomendaciones nutricionales.

ANICE reúne a su Grupo de Vacuno para debatir temas de especial relevancia para el sector

05/03/2019

● La producción en el sector del vacuno alcanzó las 552.315 toneladas, un +3,03% respecto a 2017.

● Miguel Ángel Martín, Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del MAPA, aclaró a las empresas dudas sobre la aplicación del Sistema de Auditorías para la Exportación (SAE).

El Grupo Técnico y de Nutrición de ANICE analizó los principales retos tecnológicos de la industria cárnica

21/02/2019

● Se identificaron diversos proyectos de investigación dirigidos al desarrollo de nuevos procesos de elaboración y garantizar una mejor seguridad alimentaria

● El etiquetado nutricional francés Nutri-Score no se considera adecuado para la realidad alimentaria española, además de amenazar el funcionamiento del mercado único de la UE

Organizaciones cárnicas y UGT suscriben un manifiesto para fomentar el empleo y la actividad económica, y regular la subcontratación

06/02/2019

● Los firmantes instan al Ministerio de trabajo a que convoque urgentemente una Mesa de Diálogo

Las principales industrias cárnicas se reúnen para definir objetivos y prioridades

31/01/2019

● La industria cárnica estará atenta a los retos que plantea 2019 en aspectos tan importantes como la sanidad animal, las guerras comerciales, el Brexit o la apuesta por la sostenibilidad.

● En la reunión se apoyó la adhesión de ANICE a la estrategia de envases sostenibles y economía circular (ESEC), desarrollada por Ecoembes.

ANICE reconocida como entidad colaboradora de la Secretaría de Estado de Comercio

29/01/2019

● ANICE agradece este reconocimiento que le permitirá potenciar su capacidad de representación y los intereses comerciales de la industria cárnica.

● ANICE participa desde su creación en la Mesa Sectorial de Cárnicos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, que ha sido un instrumento muy útil para el impulso de la internacionalización.

ANICE y ECOEMBES organizan una jornada sobre declaración de envases y planes de prevención para la industria cárnica

24/01/2019

● Los presentes pudieron aclarar sus dudas sobre la Declaración de Envases y los Planes Empresariales de Prevención, así como, conocer las últimas novedades legislativas vinculadas al paquete de economía circular.

● Ecoembes reconoció que, gracias a la participación de las industrias cárnicas en el modelo de gestión de residuos, gestionado por Ecoembes, se logró un ahorro de 43.791 toneladas de CO2 en el año 2017.

La industria cárnica rechaza las informaciones de Comisiones Obreras sobre falsos autónomos

02/01/2019

● Las empresas de ANICE trabajan por regularizar la situación de los empleados en las cooperativas de trabajo asociado.

● Se ha dirigido al sindicato exigiendo una rectificación.