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BIBLIOTECA

Primer Barómetro de la Industria Cárnica ANICE-CAJAMAR

El objetivo del Barómetro de la Industria Cárnica AICE-CAJAMAR es ser un instrumento de medición de la coyuntura de la industria cárnica española, desde el punto de vista de las propias empresas, para que les aporte información objetiva y conocimiento sobre las tendencias del mercado cárnico, constituyéndose en el índice de confianza de la industria cárnica española.

Memoria de Actividades de ANICE 2017

Descripción de las distintas actividades desarrolladas por ANICE a lo largo del año.

Fuente: ANICE

Estatutos de ANICE

Estatutos que regulan el funcionamiento y estructura de la Asociación, así como la toma de decisiones en los Órganos de Gobierno

Código Ético y de Buen Gobierno

El Código Ético de ANICE recoge los principios y valores de ANICE con la finalidad de asegurar un comportamiento adecuado en el desempeño profesional y empresarial de la Asociación y sus empleados.

Manifiesto en defensa del Convenio Colectivo

Organizaciones empresariales y sindicatos apoyan el Convenio Colectivo, como marco de las relaciones laborales.

Estudio nutricional sobre los embutidos curados

Se actualizan los conocimientos sobre la composición y propiedades nutricionales de embutidos curados como el chorizo y el salchichón.

Guía para la gestión preventiva de la maquinaria en la Industria Cárnica

Guía editada por la Fundación Alimentia, con la financiación de la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales, recogiendo recomendaciones y medidas preventivas para el uso seguro de la maquinaria en la industria cárnica.