Conclusiones del XICMJ

El CMJ cierra su undécima edición volviendo a ser el evento de referencia del sector.

Tras dos años de obligado parón debido a la pandemia, el XI Congreso Mundial del Jamón (XICMJ) daba el pistoletazo de salida con la celebración del encuentro más importante del sector jamonero, que este año ha sido todo un éxito con más de 400 congresistas inscritos y más de 40 ponentes. Cifras que reflejan la importancia y el interés de este evento dentro de la industria del jamón.

ANICE ha apoyado desde el comienzo este gran evento consiguiendo reunir a más de 200  empresas asociadas, un 60% de los asistentes, que han estado presentes ratificando así su compromiso con la potenciación de la industria jamonera dentro y fuera de nuestras fronteras.

Si no pudo asistir al Congreso Mundial del Jamón, aquí puede descargar el documento con las principales conclusiones de esta décimo primera edición.