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En esta edición, abordamos temas fundamentales que están marcando el panorama actual.

Entre otros profundizamos en los retos que supondrá la aplicación del Reglamento de Deforestación y sus incertidumbres.

Tampoco podía faltar el análisis sobre la situación comercial con China y las tensiones que está generando la aplicación de aranceles a sus coches eléctricos. Giuseppe Aloisio lo analiza en el editorial "Por quién doblan los aranceles: el porcino español en compás de espera".

Y además para ahondar en la trama geopolítica hemos entrevistado a Fernando Miranda, consejero del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la Representación Permanente de España ante la Oficina de Naciones Unidas y los Organismos Internacionales.

Te informamos sobre los detalles de la nueva edición de Meat Attraction 2025, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en Ifema. Innovación, tendencias, formación y oportunidades de networking marcarán esta nueva nueva edición, en la que ANICE acudirá de nuevo con su Pabellón Agrupado. 

El TJUE marca los pasos para regular las denominaciones cárnicas, una sentencia que abre de nuevo el debate sobre la necesidad de desarrollar con urgencia la legislación nacional, y al mismo tiempo se dote a las Comunidades Autónomas de las herramientas necesarias para clarificar cómo se debe actuar para terminar con la actual incertidumbre y confusión que rodea la denominación y promoción de los productos veganos de imitación, tal como hemos solicitado desde la Alianza #CadaCosaPorSuNombre, de la que ANICE forma parte.

Descarga ya la versión digital de la revista y mantente informado sobre los temas que importan.

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