La industria cárnica europea analiza en Oslo los principales retos del sector en la 68ª Asamblea General de CLITRAVI

La 68ª Asamblea General de CLITRAVI en Oslo reúne a la industria cárnica europea para analizar los principales retos del sector, desde la evolución de los mercados y los costes hasta la presión regulatoria y la Peste Porcina Africana.

El encuentro refuerza la unidad del sector y la defensa de un modelo basado en la ciencia, la competitividad, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria en Europa.

Esta semana se están celebrando en Oslo las reuniones de los grupos de trabajo y la 68ª Asamblea General de CLITRAVI, uno de los principales foros de encuentro de la industria cárnica europea, en el que se están abordando los grandes retos que afectan actualmente al sector.

A lo largo de las distintas sesiones se han tratado cuestiones estratégicas de carácter transversal, como la evolución de los mercados, la creciente presión sobre la cadena alimentaria, el impacto de los elevados costes energéticos y de materias primas, las incertidumbres geopolíticas y regulatorias, así como las consecuencias que sigue teniendo la Peste Porcina Africana (PPA) en numerosos países europeos y en el comercio internacional.

Asimismo, se ha debatido sobre distintos expedientes regulatorios europeos en curso, entre ellos la revisión de la Directiva sobre prácticas comerciales desleales en la cadena alimentaria, la aplicación del Reglamento europeo contra la deforestación, el desarrollo de las políticas de sostenibilidad y el creciente debate en torno a los alimentos “ultraprocesados”, subrayando la necesidad de mantener un enfoque basado en la ciencia y la evidencia.

La Asamblea General ha servido además para reforzar la coordinación y la unidad del sector cárnico europeo en un contexto especialmente complejo, en el que resulta prioritario garantizar la competitividad, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la estabilidad de toda la cadena de valor.

Desde ANICE y FECIC, como organizaciones representantes del sector en la patronal de la industria cárnica europea, se continuará trabajando junto al resto de asociaciones nacionales para defender un modelo alimentario basado en el rigor científico, la innovación, la seguridad y el reconocimiento del papel estratégico de la industria cárnica en Europa.