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Sostenibilidad sector carnico

SOSTENIBILIDAD

Sostenibilidad sector carnico

Sostenibilidad medio- ambiental del sector cárnico

La sostenibilidad ambiental de la industria cárnica se está convirtiendo en uno de los principales retos de este sector, que ha de atender a la creciente demanda de la sociedad para consumir productos no solo saludables y seguros sino producidos bajo criterios de responsabilidad social y sostenibilidad medioambiental.

Trabajo para reducir el impacto ambiental

Desde hace años, la cadena española de producción de carnes está comprometida con los objetivos internacionales para reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Para ello, está desarrollando un "Plan de Sostenibilidad del Sector Cárnico Español" destinado a optimizar medioambientalmente los sistemas de producción ganadera y de transformación cárnica.